Anda sedang mencari inspirasi resep mie tektek kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tektek kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tektek kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie tektek kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie tektek kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie tektek kuah menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie tektek kuah:
- Gunakan mie kuning (burung dara)
- Siapkan ebi udang kering (sejumput aja)
- Ambil sayuran sesuai selera(sawi,kol,wortel dll)
- Gunakan telur
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 4 cabe merah
- Siapkan cabe setan/rawit (pokok nya cabe yg pede)
- Gunakan 1 biji kemiri
- Sediakan lada (boleh pakai boleh tidak)
- Gunakan kecap
- Sediakan garam
- Siapkan masako
- Gunakan 1 sdm gula putih
Demikian cara membuat serta resep masakan dari mie tek-tek kuah pedas paling enak yang bisa anda coba aplikasikan di rumah masing-masing. Perhatikan untuk mencoba merasakan makanan sebelum. Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng. Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek.
Cara membuat Mie tektek kuah:
- Pertama rebus dahulu mie nya sesuai keinginan yaa
- Uleg ebi,bawang,cabe,kemiri,lada
- Panaskan minyak goreng,lalu masukan yang sudah di uleg oseng oseng (api sedeng aja)
- Masukkan sayuran yang sudah di potong potong oseng"lagi
- Masukan air tunggung sampai mendidih,baru masukan garam,masako,micin,gula putih,kecap
- Sudah mendidih cicipi sudah pas belum rasa nya,kalau sudah pas baru masukkan telur tunggu sampai telur matang baru masukkan mie yg sudah di rebus tadi aduk aduk sebentar saja
- Sudah siap di hidangkan.
Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Mie tek tek kuah sangat cocok untuk dimakan di cuaca yang dingin di musim penghujan ataupun diasaat malam hari. Rasa mie tek tek kuah yang pedas gurih dan panas sangat cocok bagi ada yang suka. Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana. Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie tektek kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
