Sedang mencari inspirasi resep mie ongklok khas wonosobo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ongklok khas wonosobo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ongklok khas wonosobo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ongklok khas wonosobo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mie Ongklok merupakan kuliner khas Wonosobo dan cu. Mie Ongklok sekarang tersedia dalam bentuk instan, semakin mudah dibawa kemana aja dan dimakan dimana aja. Mie Ongklok Instant Original,Mie Ongklok Instant Lombok Ijo,Mie Ongklok Instant Black Pepper,Mie Ongklok Instant Super Pedas,Mie Ongklok Instant Premium Pack,Mie Ongklok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ongklok khas wonosobo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ongklok khas wonosobo memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ongklok khas wonosobo:
- Gunakan 750 ml air kaldu daging (saya pakai air kaldu ayam)
- Sediakan 3 sdm tepung kanji
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 300 gram mie kuning basah
- Siapkan 100 gram kol iris tipis
- Siapkan 1 batang kucai (saya pakai daun bawang)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt ebi kering (tambahan dr saya)
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Tomat
- Sediakan Bawang goreng
The noodle has a brown thicker gravy that made it different from the common. Mie kuah kental yang gurih, disajikan hangat dengan sate sapi dan tempe kemul memang juara! Klik di sini untuk resepnya tanpa mesti pergi jauh. Jika berkunjung ke Wonosobo, kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khasnya: mie ongklok.
Cara menyiapkan Mie ongklok khas wonosobo:
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan air kaldu dan kecap manis masak hingga mendidih saring
- Masak lagi kuah kaldu hingga mendidih masukkan tepung kanji yg sudah di larutkan dgn sedikit air. Aduk aduk hingga mengental sisihkan
- Masukkan mi bersama kol ke dalam saringan rebus di air mendidih sam di ongklok / di kocok cukup 2-3 menit angkat
- Tuang di piring saji, siram dengan kuah kaldu, beri potongan tomat taburi daun bawang dan bawang goreng. Siap dinikmati hangat
Mie kuning dengan isian cacahan kol dan daun. Mi (atau bakmi) ongklok adalah mi rebus khas kota Wonosobo dan sekitarnya. Mi rebus ini dibuat dengan menggunakan kol, potongan daun kucai, dan kuah kental berkanji yang disebut loh. Mi ini banyak dijajakan di berbagai warung, rumah makan. Find Mie Ongklok Wonosobo stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ongklok khas wonosobo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
