Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yamien yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamien yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamien, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yamien enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball. Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam yamien yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Yamien memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Yamien:
- Siapkan 1 genggam mie kering (saya pake mie kering yang khusus untuk buat bakmie, bisa dibeli di kios frozen food/supermarket. oh, dan 1 genggam itu untuk 1 porsi ya)
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil sejumput kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan bahan ayam kecap:
- Siapkan 300 gram fillet dada ayam, potong kecil-kecil
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/2 batang daun bawang, potong serong
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya garam, lada bubuk, gula, dan kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak sayur untuk menumis
- Sediakan bahan kuah kaldu:
- Sediakan 800 ml air kaldu ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 batang daun bawang, potong serong
- Sediakan secukupnya garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 10 butir bakso sapi
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan praktis anda sudah mampu membuat mie ayam yamin spesial dan tentunya enak di rumah tanpa harus membeli. Mie ayam is commonly served with bakso (meatball) and pangsit (wonton), either in soup, or fried crispy.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Yamien:
- Untuk ayam kecap, tumis cincangan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Masukkan daun jeruk, kemudian beri air -/+ 200ml lalu masukkan bumbu-bumbu dan daun bawang. Koreksi rasa. Masak hingga air habis. Sisihkan.
- Untuk kuah kaldu, tumis bawang putih cincang dengan margarin hingga harum. Tambahkan daun bawang, tumis sebentar saja kemudian masukkan tumisan bawang tersebut ke dalam panci berisi air kaldu yang telah mendidih. Tambahkan bumbu-bumbu, koreksi rasa. Terakhir masukkan bakso, masak hingga bakso mengapung.
- Setelah ayam kecap dan kuah siap, rebus mie hingga matang kemudian tiriskan. Tuang minyak wijen, kecap manis, kecap asin dan kaldu bubuk ke dalam mangkuk, setelahnya masukkan mie lalu aduk hingga merata menggunakan sumpit.
- Sajikan mie ayam dengan tumisan ayam kecap di atasnya dan kuah bakso hangat-hangat. Note: boleh tambah sambal jika suka pedas ya.
There's also yamien, the sweeter variety of mie ayam, with thickened soy sauce. Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Selalu disamaratakan, ternyata mie ayam, yammie, dan mie yamin itu berbeda, lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yamien yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
