Anda sedang mencari ide resep mie aceh pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie merupakan salah satu makanan terfavorite di Indonesia. Salah satu ragam masakan mie yang lezat adalah Mie Aceh Goreng Pedas. Hai temen temen, tolong bantu subscribe channel aku yang baru bareng temen temen aku, nama channelnya "ARX Projects" di channelnya itu akan lebih banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh Pedas menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Aceh Pedas:
- Siapkan 300 gr Mie Basah
- Gunakan 1/4 kg daging
- Sediakan 1/4 kol
- Siapkan 50 gr tauge
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 biji kapulaga
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 1/2 sdm gula
- Siapkan 1 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt cuka
- Ambil secukupnya daun bawang
Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Resep Mie Aceh dan Cara Membuat Mie Aceh Pedas komplit dengan Acar Mentimun. Mie aceh yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata cukup mudah untuk dibuat.
Cara menyiapkan Mie Aceh Pedas:
- Rebus daging sampai matang dan potong dadu, sisihkan
- Blender bumbu halus: bawang merah,bawang putih, jinten, kapulaga, cabai, lada, dan kunyit.
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daging. Aduk rata
- Masukkan kol, tauge, tomat. Aduk rata dan tunggu hingga layu
- Masukkan air kaldu sisa rebusan daging 300 ml, cuka, garam, gula, kecap. Aduk hingga meresap
- Masukka mie lalu aduk rata hingga kuah hampir habis.
- Masukkan daun bawang yg telah diriis tipis dan aduk hingga rata.
- Matikan api. Mie aceh siap disajikan.
Mie Aceh merupakan salah satu masakan khas Indonesia Barat yang memiliki cita rasa pedas. Seringkali memasak Mie Aceh dianggap sesuatu yang ribet. Mie Aceh is typically served topped with fried shallots, cucumber, and crackers, and it is commonly sold by street vendors or at hawker-style restaurants. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi..ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
