Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam jamur menggunakan 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam jamur:
- Gunakan Bahan minyak ayam :
- Ambil 1 genggaman Kulit ayam tangan
- Ambil 3 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 liter Minyak sayur
- Ambil Bahan ayam jamur :
- Ambil 1/4 kg Jamur kancing
- Ambil 1/4 kg Ayam cincang
- Sediakan 1 ikat Kucai/bawang daun kecil
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 1/2 sdt Kecap
- Ambil 1/4 sdt Merica
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Minyak
- Gunakan Bahan kuah untuk 1 porsi :
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil sedikit tulang ayam untuk kaldu
- Sediakan 1 batang Kucai/bawang daun kecil
- Gunakan Bahan racikan untuk mie :
- Siapkan 2 sdm minyak ayam
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1/2 sdt micin
- Gunakan 1 ikat Sawi
- Ambil 1 porsi -+ 80g Mie basah
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jamur:
- Cuci bersih kulit ayam.. Geprek bawang putih dan jahe lalu tumis dengan ketumbar.. Bila sudah tercium aroma wangi masukan sisa minyak. Minyak ayam ini bisa untuk berberapa porsi. jd bila sudah dingin,saring ampasnya.. Bs disimpan dalam botol. Bila suatu waktu ingin masak mie ayam.. Minyaknya sudah siap pakai
- Cuci bersih jamur lalu iris tipis2.. Cuci bersih kucai lalu potong kecil2.. Haluskan semua bumbu kecuali jahe.. Tumis bumbu dan masukan ayam cincang,jamur,kucai,kecap,gula dan garam..koreksi rasa bila sudah pas sisihkan dulu
- Didihkan air -+ 1 gelas beling.. tambahkan sedikit tulang ayam sisa dari bahan ayam jamurnya.. Tambahkan merica dan kucai.. Kuah ini tanpa bumbu hanya ada rasa gurih dr kaldu yg kita dapat dr rebusan tulang..
- Tuang semua takaran minyak ayam,minyak ikan dan micin.. aduk rata didihkan air.. Rebus 1 porsi mie basah dan 1 ikat sawi hijau -+ 2-3 menit.. Bila sudah cukup matang,angkat dan tiriskan lalu campurkan dalam mangkok yg berisi racikan td.. Aduk rata.
- Tambahkan ayam jamur.. bila suka bisa tambahkan saos cabai atau acar timun
- Finish.. Selamat mencoba😊
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
