Sedang mencari inspirasi resep mie ongklok wonosobo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ongklok wonosobo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ongklok wonosobo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ongklok wonosobo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Just order Mie Ongklok, you can get one porsion mie and satay. There is no sauce and soy sauce My mom really likes mie ongklong, and she already tried many places in wonosobo, but this one. Kota Wonosobo juga mempunyai salah satu masakan khasnya yang terkenal dengan sebutan Mie Ongklok.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ongklok wonosobo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ongklok Wonosobo memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ongklok Wonosobo:
- Sediakan 500 gr daging sengkel
- Gunakan 500 gr spaghetti yg sdh di rebus (resep asli mie basah)
- Gunakan 1 ikat daun kucai
- Gunakan 250 gr kol
- Gunakan 25 gr ebi
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan Tepung tapioka secukupnya (disesuaikan kekentalannya)
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Mie kuning dengan isian cacahan kol dan daun bawang, lalu disiram kuah kental gurih dan. Mie Ongklok juga sudah mudah ditemui di berbagai tempat di Wonosobo, beberapa kota lain di Indonesia hingga sudah ada produk mie ini dalam kemasan layaknya mie instan pada umumnya. Mie ongkok ini merupakan makanan khas Wonosobo yang terbuat dari mie. Mie ongkok ini selalu dicari dan banyak diburu orang-orang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ongklok Wonosobo:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit menggunakan cobek. Setelah halus masukan ebi yg sebelumnya sdh direndam dengan air panas ulek jangan sampai halus biar bentuk ebi msh terlihat.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan air, daging, kecap asin, kecap manis, lada, garam, gula, penyedap.
- Setelah daging empuk angkat dagingnya saja. Daging di potong kotak agak tipis sisihkan.
- Kemudian larutkan tepung tapioka dengan air secukupnya sampai kekentalan yang diinginkan. Masukan kedalam kuah bekas rebusan daging. Masukan daging yg sdh dipotong2. Masak sampai meletup. Matikan api.
- Cara penyajian: krn saya ga mau ribet kol dan kucai yg sdh di potong2 sy rebus skalian. Aslinya mie, kol dan kucai di rebus di ongklok2 pkai centong berlubang lalu dituang ke mangkuk hehe.. Kl sy pertama yg dimasukan ke dalam mangkuk mie spaghetti kemudian rebusan kol dan kucai kuah kental lalu diberi taburan bawang goreng. Bisa ditaburi cabai kering/boncabe kl mau pedas. Sajikan selagi hangat.
Terutama para wisatawan yang main ke Wonosobo. Mie Ongklok ini adalah mie ongklok khas dari daerah Wonosobo, maka disebut mie Ongklok Wonosobo. Mie ini sangat terkenal enak dan dan nikmat. Untuk mengisi liburan anda tak ada. Tak heran jika Mie Ongklok ini menjadi kuliner khas Wonosobo yang selalu diburu para wisatawan Sebenarnya di Kabupaten Wonosobo ada banyak warung mie ongklok yang bisa kalian coba, tetapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ongklok wonosobo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
