Anda sedang mencari ide resep mie ongklok khas wonosobo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ongklok khas wonosobo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Ongklok merupakan kuliner khas Wonosobo dan cu. Mie Ongklok sekarang tersedia dalam bentuk instan, semakin mudah dibawa kemana aja dan dimakan dimana aja. Mie Ongklok Instant Original,Mie Ongklok Instant Lombok Ijo,Mie Ongklok Instant Black Pepper,Mie Ongklok Instant Super Pedas,Mie Ongklok Instant Premium Pack,Mie Ongklok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ongklok khas wonosobo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ongklok khas wonosobo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ongklok khas wonosobo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ongklok khas wonosobo menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ongklok khas wonosobo:
- Sediakan 750 ml air kaldu daging (saya pakai air kaldu ayam)
- Sediakan 3 sdm tepung kanji
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 300 gram mie kuning basah
- Ambil 100 gram kol iris tipis
- Sediakan 1 batang kucai (saya pakai daun bawang)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt ebi kering (tambahan dr saya)
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Tomat
- Ambil Bawang goreng
The noodle has a brown thicker gravy that made it different from the common. Mie kuah kental yang gurih, disajikan hangat dengan sate sapi dan tempe kemul memang juara! Klik di sini untuk resepnya tanpa mesti pergi jauh. Jika berkunjung ke Wonosobo, kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khasnya: mie ongklok.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ongklok khas wonosobo:
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan air kaldu dan kecap manis masak hingga mendidih saring
- Masak lagi kuah kaldu hingga mendidih masukkan tepung kanji yg sudah di larutkan dgn sedikit air. Aduk aduk hingga mengental sisihkan
- Masukkan mi bersama kol ke dalam saringan rebus di air mendidih sam di ongklok / di kocok cukup 2-3 menit angkat
- Tuang di piring saji, siram dengan kuah kaldu, beri potongan tomat taburi daun bawang dan bawang goreng. Siap dinikmati hangat
Mie kuning dengan isian cacahan kol dan daun. Mi (atau bakmi) ongklok adalah mi rebus khas kota Wonosobo dan sekitarnya. Mi rebus ini dibuat dengan menggunakan kol, potongan daun kucai, dan kuah kental berkanji yang disebut loh. Mi ini banyak dijajakan di berbagai warung, rumah makan. Find Mie Ongklok Wonosobo stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ongklok khas wonosobo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
