Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur ala abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur ala abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur ala abang2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie ayam abang² enak lainnya. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan".
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur ala Abang2 memakai 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur ala Abang2:
- Siapkan 350 gr mi telor basah (sy pake merk venus)
- Gunakan 1 bh dada ayam, potong2 dadu (kurleb 200gr)
- Siapkan 5 butir jamur kancing
- Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan)
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 gelas air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bumbu tumis :
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 sdm minyak kelapa / minyak sayur biasa
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 1 bonggol pokchoy / caisim, iris2
- Siapkan daun bawang, iris2
- Ambil bawang merah utk taburan
- Ambil Bumbu utk dimangkok :
- Ambil 2 sdm minyak dr ayam
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur ala Abang2:
- Siapkan bahan2nya. potong2 jamur dan ayam
- Haluskan bumbu dlm bahan 'bumbu halus'. panaskan minyak sampai benar2 panas, tumis bumbu halus, masukkan serai, salam, daun jeruk.
- Tumis sampai bumbu terpisah dari minyak, baru masukkan jamur, aduk rata, baru ayam. masukkan garam, gula, kaldu jamur, kecap manis. Aduk rata
- Tambahkan sedikit air.aduk rata sampai ayam dan jamur kecoklatan. koreksi rasa. tambahkan sedikit daun bawang, aduk sebentar.matikan kompor
- Rebus mi, tiriskan. kemudian rebus jg pokchoy/sayuran pelengkap lain. tiriskan
- Siapkan mangkok, beri 2 sdm minyak dr ayam, minyak wijen, kecap asin.tambahkan mi yg sudah direbus.Aduk2 rata.Tambahkan topping ayam, sayuran dan bawang goreng sbg taburan.
- Sajikan 🤤😘
In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Resep Mie Ayam Jamur, Kesukaan Baru Seluruh Keluarga di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep mie ayam jamur ini bakal jadi favorit baru keluarga di rumah dari waktu ke waktu. Di penjual mie ayam.minyak ayam ini biasanya di taruh di botol kaca gitu.di campur dengan tumisan bawang putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur ala abang2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
