Sedang mencari ide resep mie celor palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie celor palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
#miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie celor palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie celor palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie celor Palembang menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie celor Palembang:
- Sediakan 1/5 kg mie basah (saya pake yg ukurannya besar /gendut)
- Siapkan Secukupnya toge
- Sediakan Secukupnya daun seledri dan daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan 5 buah telur ayam, rebus
- Ambil Bahan kuah:
- Gunakan 1 liter santan
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam
- Sediakan 1 gram udang (saya pake udang sungai)
- Sediakan 2 sdm terigu
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil secukupnya Minyak sayuk
Kota palembang - alang-alang lebar, sumatera selatan, ID. Mi celor adalah mi yang berukuran besar, mirip spageti dengan kuah kental yang khas. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Mie yang dibuat dengan campuran kuah santan dan berisi kaldu ebi ini berasal dari Pulau Sumatera, yaitu Kota Palembang.
Cara membuat Mie celor Palembang:
- Rebus sebentar mie kemudian sisihkan
- Rebus udang dengan 200 ml air bersama kulitnya, kemudian blender
- Haluskan bawang merah, bawang putih merica dan garam, kemudian tumis sampai harum, masukan udang yang sudah di blender
- Masak santan sampai mendidih kemudian masukan bumbu yang dihaluskan, kemudian tambahkan bumbu kaldu dan terihu aduk sampai mengental, cek rasa… Matikan api
- Tata mie, toge, daun seledri dan daun bawang serta telur dalam mangkuk, siramkan kuah mie celor panas-panas, taburi dengan bawang goreng. Selesai
Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. From Wikimedia Commons, the free media repository. Bahasa Indonesia: Makanan Tradisional Khas Palembang. Mie Celor HM Syafei Z, Sajikan Kuliner Otentik Citarasa Palembang. Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie celor palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
