Sedang mencari inspirasi resep bakmie jawa / mie tek tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmie jawa / mie tek tek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Goreng Jawa (Mie Tek-Tek) enak lainnya. Bakmie Jawa / Mie Tek Tek Arif Aprianto Karawang. Lokasi di jalan smrg purwodadi. timur pom bensin godong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmie jawa / mie tek tek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakmie jawa / mie tek tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmie jawa / mie tek tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakmie Jawa / Mie Tek Tek menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakmie Jawa / Mie Tek Tek:
- Gunakan 2 Potong Ayam kampung
- Ambil 300 ml Kaldu (Rebusan ayam)
- Gunakan 1 Bungkus Mie Telor
- Sediakan 1 Ikat Sawi hijau
- Siapkan 1/4 Buah Koll
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Gunakan 1 Butir Telor Ayam/Bebek
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Sediakan 1/2 Sendok teh Merica bubuk
- Gunakan Secukupnya Kecap manis
- Ambil Secukupnya Kecap Asin
- Sediakan Bahan-bahan yang dihaluskan:
- Gunakan 3 Siung Bawang merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Butir Kemiri
- Ambil 1/2 Sendok teh Ketumbar
- Siapkan 1/2 Sendok teh Terasi udang
- Ambil 1/2 Sendok teh Udang rebon
- Sediakan 4 Biji Cabe rawit/keriting
- Ambil Bahan-bahan Pelengkap:
- Sediakan 1 Batang daun Bawang
- Gunakan Secukupnya Daun seledri
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
Mie tek tek ini berisi Mie telor biasa yang di jual di pasar, tapi harus yang berlisensi Badan POM ciri mie warna kuning agak putih dan bulat bukan gepeng, dan untuk. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Langkah-langkah membuat Bakmie Jawa / Mie Tek Tek:
- Haluskan bahan-bahan berikut ini.
- Siapkan dan potong-potong sayuran. Rebus mie telor setengah matang
- Siapkan wajan, beri minyak kelapa dan tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan telor dan diorak arik.
- Masukkan sayuran dan aduk merata sampai layu, lalu tambahkan kaldu ayam
- Masukkan mie telor setengah matang, masukkan suwiran ayam, tambahkan kecap manis, kecap asin, merica, garam, gula.
- Tunggu beberapa menit sampai kaldu sedikit susut, tambahkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng, aduk. koreksi rasa, dan sajikan selagi panas. Selamat menikmati
Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana. Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli. Bunyi itu berasal dari potongan bambu yang dipukul. Mie Tektek or Mie goreng jawa (javanese fried noodle) was one of my favorite guilty pleasure at nights. Around midnights, "tektek" sellers were walking aroun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmie jawa / mie tek tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
