Sedang mencari inspirasi resep mie sop ala kampung nias yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop ala kampung nias yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop ala kampung nias, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie sop ala kampung nias enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep 'mie sop kampung' paling teruji. Rencana makan di luar cari mie sop tapi karna efek corona jd saya buat sendiri aja di rumah, kebetulan ntar sore kedatangan tamu. Mie Sop Nias Ala Kantin Hazaraki lokasinya terletak di Pusat Grosir Cililitan (PGC), Lantai Basement, Depan Lift Zona Hijau.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie sop ala kampung nias yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie sop ala kampung Nias menggunakan 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie sop ala kampung Nias:
- Sediakan Bahan I
- Gunakan 1 bagian dada Ayam (kira2 1/2 kg)
- Sediakan 1 bungkus bihun jagung
- Ambil 1/2 bungkus mi lidi
- Gunakan 1 bungkus minyak miso (saya pke setengah)
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan Air 2-3 liter (bisa ditambahin ya)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Gula secukupnya (boleh pke micin jika suka)
- Ambil Bahan II (rempah-rempah)
- Gunakan 1 butir Buah pala (memarkan)
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 4 butir bunga lawang
- Siapkan 6 biji kapulaga
- Ambil 6 biji cengkeh
- Gunakan Bahan III (bumbu halus)
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri (disangrai)
- Sediakan 1 cm kunyit (sangrai bersama kemiri)
- Gunakan Bahan IV ( pelengkap
- Sediakan Cabe rawit (giling kasar + air jeruk nipis + garam + bawang merah)
- Sediakan Kerupuk
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Daun bawang
- Ambil Seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Saus tomat
Perpaduan suwiran ayam goreng, tulang lunak, dan kaldu ayam bening memang bikin ngiler. Apalagi ada mie kuning serta bihun yang dicampur di dalamnya. Menu spesial ini sangat mudah ditemukan saat liburan ke Medan. Mie sop merupakan jenis makanan kampung di Medan yang sudah melegenda.
Langkah-langkah menyiapkan Mie sop ala kampung Nias:
- Cuci dada ayam bagi menjadi 3 bagian + cuci bersih + lumuri dg sdikit garam + air jeruk nipis + diamkan sekitar 10 + 15 menit. Kemudian goreng, tiriskan (setelah agak dingin, ambil dagingnya kopek atau suwir2 sesuai selera) sisihkan.
- Rendam bihun ke dalam air diamkan sekitar 1 jam + tiriskan dan sisihkan
- Rebus mi lidi ke dlm air mendidih sampai setengah matang, lalu cuci dlm air bersih, angkat,tiriskan dan sisihkan.
- Masak air bersama rempah-rempah (semua rempah saya bungkus dg potongan kain yg bersih) + sereh, masukkan garam, gula/micin secukupnya biarkan mendidih
- Tumis bumbu halus sampai wangi + masukan ke dlm air mie sop, aduk semua.. Biarkan mendidih smpai benar2 kluar aroma rempahnya, koreksi rasa,Tambahkan tomat matikan kecilkan api,
- Siapkan mangkok, tuang bihun dan mi lidi sesuai selera, tuang air mie sop yg masih panas, tambahkan daging dan pelengkap lainnya.
- Selamat menikmati😋😋
Salah satu kuliner yang wajib dicicipi ketika berkunjung ke Medan adalah Ari menjajakan mie sop secara konvensional, sehingga jumlah pembeli juga masih sangat terbatas. Otak kreatif Ari tidak berhenti, dan akhirnya ia. Find Mie Sop Kampung menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Pondok Surya menyediakan hidangan seperti Mie Sop, Mie Sop Daging, Bakso goreng, Mie instan kangkung, dan masih banyak hidangan lainnya. Resep Bakso Lele Tanpa Pengawet ala Rumahan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie sop ala kampung Nias yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
