Lagi mencari ide resep mie ongklok khas wonosobo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ongklok khas wonosobo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Ongklok merupakan kuliner khas Wonosobo dan cu. Mie Ongklok sekarang tersedia dalam bentuk instan, semakin mudah dibawa kemana aja dan dimakan dimana aja. Mie Ongklok Instant Original,Mie Ongklok Instant Lombok Ijo,Mie Ongklok Instant Black Pepper,Mie Ongklok Instant Super Pedas,Mie Ongklok Instant Premium Pack,Mie Ongklok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ongklok khas wonosobo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ongklok khas wonosobo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ongklok khas wonosobo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ongklok Khas Wonosobo memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ongklok Khas Wonosobo:
- Ambil 750 ml air kaldu (aku pake kaldu daging sapi)
- Siapkan 3 sdm tepung kanji (larutkan dgn sedikit air)
- Gunakan 300 gram Mie kuning basah
- Gunakan 100 gram kol (iris tipis)
- Gunakan 1 batang kucai (aku skip)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih ukuran besar
- Gunakan 1/4 Sdt merica butir
- Gunakan 2 Sdt Ebi kering
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Tomat (iris tipis)
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Telur rebus (Optional)
The noodle has a brown thicker gravy that made it different from the common. Mie kuah kental yang gurih, disajikan hangat dengan sate sapi dan tempe kemul memang juara! Klik di sini untuk resepnya tanpa mesti pergi jauh. Jika berkunjung ke Wonosobo, kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khasnya: mie ongklok.
Cara membuat Mie Ongklok Khas Wonosobo:
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan air kaldu dan kecap manis. Masak sampe mendidih dan saring.
- Didihkan lagi air kaldu (poin pertama), masukan garam, gula dan kaldu bubuk dan test rasa. Kemudian masukan larutan tepung kanji, masak sampai mengental.. Sisihkan.
- Rebus Mie kuning dan kol sampai matang, sambil di Ongklok/ kocok dgn saringan. Angkat
- Tata Mie di piring, siram dgn kuah. Tambahkan irisan tomat, daun kucai, bawang goreng dan telur.. Siap dinikmatin 👌🏻😋
Mie kuning dengan isian cacahan kol dan daun. Mi (atau bakmi) ongklok adalah mi rebus khas kota Wonosobo dan sekitarnya. Mi rebus ini dibuat dengan menggunakan kol, potongan daun kucai, dan kuah kental berkanji yang disebut loh. Mi ini banyak dijajakan di berbagai warung, rumah makan. Find Mie Ongklok Wonosobo stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ongklok khas wonosobo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
