Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur memakai 30 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Sediakan 1 bungkus mi urai warna merah
- Ambil Bahan topping ayam jamur :
- Sediakan 100 gr ayam tanpa tulang, potong dadu
- Ambil 75 gr jamur kuping, potong
- Gunakan 8 butir telur puyuh rebus
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar saun salam
- Gunakan 1 ruas laos memarkan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan 300 ml air (karna suka berkuah)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt tumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 ruas jari kelingking jahe
- Siapkan 1 ruas jari kelingking kunyit
- Ambil Bumbu campuran mie :
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Sejumput merica bubuk
- Ambil Bahan pelangkap :
- Sediakan Lettuce
- Ambil Wortel rebus
- Sediakan Jagung muda rebus
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Siang-siang bm bakmi, pesen via ojol Mie Ayam Jamur Poseng yang udah lama di bookmark.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Topping ayam jamur : tumis bumbu halus hingga matang agar tidak bau langu, setelah itu masukan lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga tercampur. Masukan daging ayam, tumis hingga setengah matang. Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, gula dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur. Tambahkan air. Kemudian masukan telur puyuh dan jamur. Didihkan hingga kuah menyusut atau sesuai selera. Setelah matang, angkat dan diamkan.
- Rebus mie urai hingga tingkat kematangan yang di inginkan. Kemudian tiriskan. Ambil mangkuk, masukan minyak wijen, kecap manis dan merica bubuk. Masukan mie dan aduk rata. Lemudian beri topping ayam jamur dan bahan pelengkap. Mie Ayam Jamur siap di sajikan.
- Untuk yang mau di tambah dengan kuah bisa di buat sendiri. Kalau saya buatnya sederhana, bawang putih di geprek kemudian di goreng. Setelah itu masukan dalam panci yg berisi air dan tambahkan kaldu bubuk. Didihkan, kebetulan ada sisa bakso sapi jadi saya masukan bakso sapi biar ada aroma kaldunya semakin berasa. Tambahkan daun bawang. Rebus sebentar. Matikan kompor dan beri taburan bawang goreng
Di aplikasi dia ga ada nyantumin menu, alhasil cek zomato dulu untuk liat menu nya. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Di sini menyediakan mie ayam jamur yang bakal membuat nagih. Rasa yang khas akan memanjakan lidah. Perpaduan antara jamur, ayam dan kuah dengan takaran yang pas semakin menambah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
