Sedang mencari inspirasi resep i fu mie ongklok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal i fu mie ongklok yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Ongklok (Khas Wonosobo) enak lainnya. Mi (atau bakmi) ongklok adalah mi rebus khas kota Wonosobo dan sekitarnya. Mi rebus ini dibuat dengan menggunakan kol, potongan daun kucai, dan kuah kental berkanji yang disebut loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari i fu mie ongklok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan i fu mie ongklok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan i fu mie ongklok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan I Fu Mie ongklok memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan I Fu Mie ongklok:
- Sediakan 1 buah I Fu mie
- Sediakan 5 ekor udang
- Siapkan 1/4 kol, iris
- Ambil 2 buah cabe merah, iris miring
- Gunakan 2 buah cabe hijau, iris miring
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1 buah tomat, iris
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm tepung maizenna, cairkan dengan 3 sdm air
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan 250 ml air
Jika berkunjung ke Wonosobo, kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khasnya: mie ongklok. Mie kuning dengan isian cacahan kol dan daun bawang, lalu disiram kuah kental gurih dan saus / sambal kacang. Mi Ongklok Dan Tempe Kemul Pangan Khas Wonosobo - Lagu Lama Dari Guyonan Wonosobo. Mie Ongklok Longkrang. Лапшичная, Китайский ресторан и Индонезийский ресторан$$$$.
Langkah-langkah membuat I Fu Mie ongklok:
- Siapkan bahan yang sudah dibersihkan dan diiris
- Goreng I fu mie sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan.
- Goreng udang, angkat, tiriskan
- Cairkan tepung maizena, sisihkan
- Tumis duo bawang hingga harum, masukkan saus tiram, kecap manis dan air didihkan, tambahkan garam dan merica, koreksi rasa.
- Masukkan kol, duo cabe, tomat dan daun bawang.
- Setelah mendidih masukkan cairan maizenna, aduk rata, didihkan kembali, koreksi rasa kembali, matikan api.
- Tata I fu mie diatas piring
- Siram I fu mie dengan kuah ongklok, beri udang goreng diatasnya, sajikan. 🤩🤩🤩
Just order Mie Ongklok, you can get one porsion mie and satay. This is the first time We tried Mie Ongklok when we visited Dieng Cultural Festival. The noodle has a brown thicker gravy that made it different from the common chicken 🍗 noodle 🍜. alhamdulillah Mie Ongklok khas Dieng sudah berjalan lebih kurang satu bulan. semoga bisa terus lancar , panjang umur dan berkah. aamiin. Nggak terasa udh masuk bulan sya'ban. Sahabat mie ongklok jgn lupa latihan puasa sunnah buat persiapan ramadhan ya :D.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan i fu mie ongklok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
