Lagi mencari ide resep mie ongklok wonosobo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ongklok wonosobo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ongklok wonosobo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ongklok wonosobo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Just order Mie Ongklok, you can get one porsion mie and satay. There is no sauce and soy sauce My mom really likes mie ongklong, and she already tried many places in wonosobo, but this one. Kota Wonosobo juga mempunyai salah satu masakan khasnya yang terkenal dengan sebutan Mie Ongklok.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ongklok wonosobo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ongklok Wonosobo menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ongklok Wonosobo:
- Ambil Bahan mie
- Siapkan 150 gr mie telur / mie basah
- Ambil 5 lembar kol, potong kasar
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil Secukupnya : bawang goreng, irisan cabai rawit
- Gunakan Bahan topping
- Sediakan Telur ayam (rebus)
- Gunakan 200 gr ayam fillet, potong tipis lebar
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Secukupnya : garam, merica, ketumbar
- Ambil Bahan kuah
- Sediakan 400 ml kaldu ayam atau air biasa
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Sediakan 1 sdt ebi
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam (secukupnya)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan 2 sendok air
Mie kuning dengan isian cacahan kol dan daun bawang, lalu disiram kuah kental gurih dan. Mie Ongklok juga sudah mudah ditemui di berbagai tempat di Wonosobo, beberapa kota lain di Indonesia hingga sudah ada produk mie ini dalam kemasan layaknya mie instan pada umumnya. Mie ongkok ini merupakan makanan khas Wonosobo yang terbuat dari mie. Mie ongkok ini selalu dicari dan banyak diburu orang-orang.
Cara membuat Mie Ongklok Wonosobo:
- Membuat topping : Campur semua bahan, kecuali telur rebus. Masak sampai air kering. Panggang dengan menggunakan teplon sampai berwarna coklat mengkilat. Sisihkan.
- Merebus mie : Didihkan air. Dengan menggunakan saringan kawat masukkan mie dan kol ke dalam air mendidih sambil diongklok2 atau digoyang2 sampai mie masak. Tuang mie dan kol di mangkuk. Taburkan cabai rawit, daun bawang dan bawang goreng diatasnya. Sisihkan.
- Membuat kuah : Haluskan bawang merah, bawang putih dan ebi. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan air kaldu dan bumbu2 lain, kecuali larutan tapioka. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Tambahkan larutan tapioka, aduk rata hingga kuah mengental dan mendidih. Sisihkan
- Penyajian : tuangi mie dengan kuah panas. Tambahkan topping ayam dan telur rebus diatasnya.
- Nikmat disantap selagi hangat.
Terutama para wisatawan yang main ke Wonosobo. Mie Ongklok ini adalah mie ongklok khas dari daerah Wonosobo, maka disebut mie Ongklok Wonosobo. Mie ini sangat terkenal enak dan dan nikmat. Untuk mengisi liburan anda tak ada. Tak heran jika Mie Ongklok ini menjadi kuliner khas Wonosobo yang selalu diburu para wisatawan Sebenarnya di Kabupaten Wonosobo ada banyak warung mie ongklok yang bisa kalian coba, tetapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ongklok wonosobo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
