Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi godog jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi godog jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi godog jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakmi godog jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku mau share resep bakmi godog jawa ala aku dan kesukaanku yaa. Bahannya adalah : Sayuran : sawi hijau. Bakmi godog ala Jawa terdiri dari campuran mi, sayuran dan lauk yang diberi kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmi godog jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakmi Godog Jawa memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakmi Godog Jawa:
- Gunakan Bahan Kaldu
- Gunakan 1/2 Ekor Ayam
- Ambil 4 Ekor Udang Besar
- Sediakan 1 Ruas Jahe Geprek
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 Lembar Daun Salam
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 Siung Bawang Putih
- Ambil 4 Siung Bawang Merah
- Gunakan 2 Butir Kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 Sdt Garam (bisa di tambah jika saat icip kuah dirasa kurang)
- Siapkan 1/2 Sdt Merica Bubuk
- Gunakan 2 Sdt Kaldu Jamur
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan 1/4 Bungkus Bihun beras / Bisa juga Bihun jagung
- Ambil 3 Keping Mie Shirataki (Buat saya yg sedang diet🤭)
- Sediakan 2 Butir Telur
- Ambil 1 Ikat Sawi Hijau
- Ambil 1/3 Sayur Kol
- Ambil 1 Buah Tomat Iris 8 (sesuka selera)
- Siapkan 7 Buah Rawit Hijau di iris
Bakmi godog paling enak dinikmati di malam hari atau disaat Jakarta sedang hujan deras. Bakmi jawa atau yang biasa disebut dengan mie jawa ini ialah olahan makanan bakmi yang diolah dengan cara direbus atau dengan nama jawanya yaitu bakmi godog yang berarti merebus. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Resep Mie Godog Jawa (Mie Rebus Jawa).
Cara membuat Bakmi Godog Jawa:
- Pertama buat Kaldu terlebih dahulu, masak air jika sudah mendidih masukan jahe, daun jeruk, daun Salam, ayam, udang dan garam. Jika ayam sudah matang matikan api, angkat ayam dan suir2 (tulang masukan kembali ke kaldu)
- Rebus Bihun dan mi shirataki (bebas jika mau pakai mie kuning bisa bgt), lalu sisihkan
- Blender bumbu halus dengan minyak yah bukan air, lalu tumis hingga berubah waran sebentar saja, masukan ke dalam kuah kaldu, dan nyalakan kompor masak kembali kaldunya
- Jika kaldu sudah mendidih lagi, masukan telur biarkan kuning setengah matang baru di aduk yah, lanjut masukan daging ayam yg sudah di suir sampai telur matang
- Masukan sayur2an (kecuali tomat), dan terakhir masukan bihun/mie nya, masak sebentar jgn sampai sayur terlalu layu
- Penyelesaian, tuang bihun ke mangkung bersama kuah dan pelengkapnya lalu tambahkan tomat dan irisan cabe rawit. MasyaAllah suwegeetr tenan rek, Selamat mamam yah semua😘
Peluang usaha bakmi jawa saya lihat trendnya semakin naik akhir-akhir ini. Karena itu Bakmi Jawa menjadi digemari, karena selain cita rasanya yang sesuai dengan lidah, juga kemasannya yang. Cara Membuat Bakmi Godog Jawa Masukkan tomat iris, lalu aduk-aduk sebentar. Setelah itu angkat bakmo godog dari kompor. Tuang bakmi ke dalam piring atau mangkuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakmi Godog Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
