Anda sedang mencari inspirasi resep martabak mie madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak mie madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#martabakmie #gorengan #Takjil #makanankhasmadura #martabakmadura Hallo Gaes Hari Ini Aku Membagikan CARA Membuat Mie Makanan / Gorengan Khas Madura. Kali ini saya ingin sharing "Cara Membuat Martabak Mie Madura Simple dan Enak". Lihat juga resep Martabak mie telur khas Madura enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mie madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan martabak mie madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak mie madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Mie Madura menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Martabak Mie Madura:
- Siapkan Bahan kulit :
- Siapkan 250 gram tepung terigu serbaguna
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 5 sdm minyak (untuk rendaman adonan)
- Siapkan Bahan isian
- Sediakan 2 keping bihun jagung
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 2 lembar kubis
- Siapkan 3 helai daun bawang
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan Secukupnya lada, gula, garam, dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan sambel petis :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/8 sdt garam
- Siapkan 1 sdt tepung maizena + 50 ml air (kekentalan sesuai selera)
- Ambil 4 sdm petis udang
- Ambil Secukupnya air
Hidangan yang satu ini bisa jadi cemilan, makanan pembuka, lauk makan, hingga menu sarapan. Salah satu olahan mie yang unik dan membuat publik penasaran adalah martabak mie. Bagaimana tidak biasanya martabak telur hanya berisikan daging cincang dan sayuran, tapi kini mie juga bisa. Sajikan dan nikmati hidangan martabak keju praktis yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Cara membuat Martabak Mie Madura:
- Siapkan semua bahan untuk membuat kulit. Campur semua bahan menjadi satu beri air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis. Beri minyak untuk merendam adonan. Saya diamkan sekitar 1 jam sebelum digunakan.
- Siapkan semua bahan isian. Didihkan air lalu matikan. Rendam bihun jagung sampai lunak, beri minyak sedikit supaya tidak menggumpal. Jika sudah lunak, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum. Lalu masukkan sayuran. Masak hingga sayuran setengah layu lalu masukkan bihunnya. Masak sampai matang dan bumbui selanjutnya koreksi rasa.
- Siapkan baskom stainless atau piring yang permukaannya halus dan plastik untuk membentuk kulit martabak. Letakkan seperti gambar.
- Siapkan adonan kulit, ambil sedikit saja. Sebelum membentuk adonan olesi baskom dengan minyak supaya tidak lengket. Lalu ambil adonan, lebarkan adonan dengan bantuan plastik (seperti gambar). Setelah adonan rata, ambil plastiknya lalu isi secukupnya dengan isian.
- Lipat hingga membentuk segitiga. Lakukan sampai adoban habis.
- Siapkan teflon yang sudah diisi dengan sedikit minyak, lalu goreng hingga bewarna kuning keemasan.
- Goreng hingga adonan habis.
- Untuk membuat sambal petisnya: tumbuk kasar bawang putih dan cabe rawit. Tumis sebentar di wajan dengan 1 sdm minyak, lalu masukkan petisnya. Beri sedikit air lalu masak sebentar. Tuang larutan maizenanya. Masak lagi sampai meletup-letup. Sambal petis siap disajikan dengan martabak mie.
Dengan resep yang kami berikan kali ini dijamin sajian ini akan tentu bisa. Jika sedangkan definisi Martabak Telur adalah makanan terbuat dari adonan tepung terigu dan adonan telur, daging giling , dan rempah (untuk bagian isi) yg kemudian digoreng. Martabak telur adalah jenis makanan yang biasa dibuat dengan bahan telur. Martabak telur pada umumnya dibuat dengan dilapisi kulit terlebih dahulu pada. Resep martabak mie ini mudah untuk dilakukan oleh siapa saja bahkan untuk pemula sekalipun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Mie Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!