Anda sedang mencari inspirasi resep mie tek-tek (kuah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek-tek (kuah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek-tek (kuah), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie tek-tek (kuah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie tek-tek (kuah) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie tek-tek (kuah) memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie tek-tek (kuah):
- Sediakan Bahan :
- Ambil 1 keping mie burung dara
- Ambil Kol secukup nya
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan butir Merica
- Siapkan Bumbu sambel :
- Ambil Cabe merah
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan B.merah
- Sediakan B.putih
- Gunakan 1 buah tomat
Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng.
Cara membuat Mie tek-tek (kuah):
- Rebus mie lalu tiriskan, haluskan b.merah b.putih dan merica, kemudian tumis bumbu sambel hingga matang, d wajan lain tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan air secukupnya, masukan telur lalu aduk2 dan masukan kol nya
- Masukan mie, tambahkan sambel yg sdh d tumis secukupnya, kecap manis, garam dan penyedap, koreksi rasa jika d rasa sdh pas siap utk d sajikan tambahkan bawang goreng lalu siap d santap 😄
Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cara Sederhana Memasak Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Pedas. Siapkan blender atau ulekan anda kemudian haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri. Panaskan wajan dan minyak kemudian tumis daun bawang sebentar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie tek-tek (kuah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
