Sedang mencari inspirasi resep mie ongklok khas wonosobo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ongklok khas wonosobo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Ongklok merupakan kuliner khas Wonosobo dan cu. Mie Ongklok sekarang tersedia dalam bentuk instan, semakin mudah dibawa kemana aja dan dimakan dimana aja. Mie Ongklok Instant Original,Mie Ongklok Instant Lombok Ijo,Mie Ongklok Instant Black Pepper,Mie Ongklok Instant Super Pedas,Mie Ongklok Instant Premium Pack,Mie Ongklok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ongklok khas wonosobo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ongklok khas wonosobo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ongklok khas wonosobo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ongklok khas wonosobo memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ongklok khas wonosobo:
- Siapkan 250 gr daging sapi has (potong2)
- Gunakan secukupnya kucai (iris)
- Gunakan Secukupnya ebi kering (ulek lalu saring)
- Gunakan 4 lbr kol (iris,rebus,tiriskan)
- Siapkan 250 gr mie kuning basah (cuci,rebus,tiriskan)
- Sediakan 2 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kaldu jamur
- Gunakan secukupnya kecap manis, gula pasir
- Gunakan 1 blok gula jawa (6cm)
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka larutkan dgn 100ml air
- Ambil 4 sdm minyak utk menumis
- Siapkan 1 Ltr air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Seujung klingking kunyit
The noodle has a brown thicker gravy that made it different from the common. Mie kuah kental yang gurih, disajikan hangat dengan sate sapi dan tempe kemul memang juara! Klik di sini untuk resepnya tanpa mesti pergi jauh. Jika berkunjung ke Wonosobo, kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khasnya: mie ongklok.
Cara menyiapkan Mie ongklok khas wonosobo:
- Siapkan panci.. masukan minyak tunggu panas. Lalu masukan bumbu halus, ebi, garam, kaldu. Tumis sebentar.
- Masukan air. Lalu tunggu didih. Masukan kecap asin, kecap manis, gula jawa, gula pasir. (Untuk manis selera ya buibu). Tes rasa. Lalu masukan daging sapi. Rebus selama 30 menit. Lalu angkat dagingnya saja.p
- Matikan api. Lalu tuang air dr tepung tapioka. Aduk aduk. Lalu nyalahkan kompor kembali dgn api sedang. Aduk sebentar hingga meletup letup. Matikan api.
- Sajikan mie ongklok dengan mie kuning, kol, daging, daun kucai, tempe kemul jika suka pedas tambahkan potongan rawit hijau. Lalu sajikan ktika hangat. Sllrrrppp seketika kangen wonosobo terobati deh 🤗
Mie kuning dengan isian cacahan kol dan daun. Mi (atau bakmi) ongklok adalah mi rebus khas kota Wonosobo dan sekitarnya. Mi rebus ini dibuat dengan menggunakan kol, potongan daun kucai, dan kuah kental berkanji yang disebut loh. Mi ini banyak dijajakan di berbagai warung, rumah makan. Find Mie Ongklok Wonosobo stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ongklok khas wonosobo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
