Mie yamin
Mie yamin

Lagi mencari inspirasi resep mie yamin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie yamin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie yamin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie yamin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie yamin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie yamin memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie yamin:
  1. Siapkan 400 gram mie basah,rebus sebentar
  2. Gunakan Topping ayam:
  3. Siapkan 250 gram daging dada ayam,cincang
  4. Siapkan 3 siung bawang putih,iris halus
  5. Siapkan 5 butir bawang merah,iris halus
  6. Sediakan 1/2 ruas jempol jahe,cincang halus
  7. Ambil 1 sdm kecap manis bango
  8. Ambil 1/2 sdm saos tiram
  9. Siapkan 1 sdt minyak wijen
  10. Gunakan 1/2 sdt garam
  11. Gunakan 1/2 lada bubuk
  12. Sediakan 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu
  13. Siapkan Minyak bawang:
  14. Sediakan 3 siung bawang putih,iris halus
  15. Ambil 5 butir bawang merah,iris halus
  16. Siapkan 50 ml minyak sayur
  17. Gunakan Pelengkap:
  18. Siapkan 1 ikat caesim,rebus
  19. Ambil Kecap manis
  20. Siapkan Daun bawang
  21. Gunakan Bawang goreng
  22. Sediakan Sambal rawit

Mie yamin merupakan mie ayam yang cenderung manis karena diberikan kecap pada mie nya itu sendiri. Mie Yamin Lezat Praktis Khas Bandung Asli - Resep Mie yamin merupakan modifikasi dari mie ayam. Secara kasat mata mie yamin terlihan seperti mie goreng.

Cara membuat Mie yamin:
  1. Siapkan bumbu2
  2. Topping ayam:tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.masukan jahe,aduk rata.masukan ayam,aduk rata
  3. Tambahkan kecap manis,saos tiram,minyak wijen,garam dan lada.aduk rata.masak sampe kering.tes rasa lalu angkat
  4. Minyak bawang:panaskan minyak,goreng bawang putih jangan sampe gosong.angkat.goreng bawang minyak di minyak yang sama sampe kering.angkat,matikan kompor
  5. Kalo minyak sudah dingin simpan di wadah sambil disaring
  6. Penyajian:di mangkuk masukan 3 sdm minyak bawang,1 sdm kecap manis,1/2 sdt bawang putih goreng,sedikit garam dan lada bubuk.aduk rata.tambahkan 1 porsi mie rebus,aduk rata
  7. Tambahkan topping ayam dan pelengkap lainya.sajikan.maafkan saya daun bawangnya lupa😁lagi enak2nya makan baru inget belum di taburi daun bawang
  8. Nunggu aku foto suami sampe ngantuk katanya😃😃maklum ya masih amatiran.alhamdulillah dia habis 2 porsi.enak banget katanya
  9. Bikin lagi 11-11-2019

Karena pada umumnya mie yamin sajikan tanpa kuah dan berwarna kecoklatan. Copyright. © © All Rights Reserved. Sajikan mie yamin komplit ala Bandung selagi hangat. Mie yamin bandung ini porsinya juga besar & rasanya menurutku enak. Mienya warnanya kuning, teksturnya agak kenyal & ukurannya hampir sebesar lomie.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie yamin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!