Lagi mencari ide resep cwi mie yamin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cwi mie yamin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwi mie yamin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cwi mie yamin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Resep dan Cara Membuat Mie Yamin Super Enak Dan Praktis - Yamin noodles. Orang Korea bar bar ketagihan Mie YAMIN apa Mie Ayam?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cwi mie yamin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cwi Mie Yamin menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cwi Mie Yamin:
- Gunakan 1 potong dada ayam
- Ambil 250 gr mie, utk mie ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis (utk campuran mie)
- Ambil Garam, kaldu bubuk dan lada secukup rasa
- Ambil Minyak ayam :
- Sediakan 150 gr kulit ayam, di goreng din 5 sdm minyak goreng
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Daun selada
- Siapkan Sambal rebus
- Siapkan Bakso sapi
- Gunakan Pangsit goreng
Selalu disamaratakan, ternyata mie ayam, yammie, dan mie yamin itu berbeda, lho. Mie Ayam vs Yammie vs Mie Yamin. Sajikan mie yamin komplit ala Bandung selagi hangat. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk.
Cara menyiapkan Cwi Mie Yamin:
- Membuat toping ayam: rebus dada ayam beserta tulangnya, dgn sedikit garam hingga daging ayam matang, sisihkan kaldu ayam.
- Suwir2 daging dada, kemudian cincang/blender. Tumis bawang putih dgn sedikit minyak goreng, hingga harum, masukan ayam cincang. Tambahkan kecap asin, garam dan lada. Masak hingga ayam kering. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Rebus mie hingga matang (jgn terlalu lunak).
- Penyajian : dlm mangkuk tuangkan 1 sdt minyak ayam, 1/2 sdm kecap manis, sedikit kecap asin, garam dan lada. Aduk dgn mie yg msh panas. Letakan 1 sdm toping ayam, dan daun selada. Panaskan kaldu, masukan bakso. Sajikan dgn sambal rebus.
Sedangkan mie yamin memiliki bentuk mie yang pipih, tak terlalu tipis dan tak terlalu kenyal. Untuk teksturnya sendiri kenyal dan memiliki warna cokelat karena telah dicampur kecap manis. Mie yamin biasanya berwarna cokelat yang didapat dari kecap manis, salah satu bumbu dasarnya. Mie yamin pangsit keju ini juga dilengkapi beberapa pangsit rebus dan kuah yang terpisah. Mie yamin merupakan salah satu jajanan yang sudah melegenda enaknya di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cwi mie yamin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
