Sedang mencari ide resep mie rebus khas medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus khas medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie rebus Medan yang enak banget #dirumahaja. Making mie rebus Medan is one of my mom's expertise and you will love this authentic mie rebus Medan for real! Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus khas medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus khas medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Rebus Khas Medan menggunakan 34 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Rebus Khas Medan:
- Siapkan Kaldu Udang
- Siapkan 3 ltr Air
- Gunakan secukupnya Kepala Udang
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 bj Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 7 bj Kemiri
- Gunakan 4 cm Jahe
- Ambil 1/2 sdt Lada butir
- Ambil 80 gr Udang Kering
- Ambil Bahan Tambahan I
- Gunakan 4 cm Lengkuas, geprek
- Gunakan 3 btg Serai, geprek
- Gunakan 5 lbr Daun Salam
- Siapkan 10 cm Kayu manis
- Ambil 5 btr Kapulaga
- Gunakan 5 bj Bunga Lawang
- Ambil 2 bj Tomat merah, buang kulit dan parut
- Siapkan Bahan Tambahan II
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Larutan tepung sagu
- Sediakan secukupnya Minyak utk menumis bumbu
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan secukupnya Mie Basah
- Ambil Kentang rebus, potong dadu secukupnya
- Gunakan Tahu goreng, potong dadu secukupnya
- Siapkan Teuge secukupnya, seduh air panas
- Ambil secukupnya Telur rebus
- Sediakan secukupnya Daun sop
- Ambil secukupnya Jeruk Nipis
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Kerupuk emping
Begitulah Resep Cara Membuat Mie Rebus Medan, semoga. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Cita rasanya mah uda pasti enak Untuk lokasinya, ada di Jl. Mie rebus medan sendiri sudah pasti berasa dari medan, didaerah asalnya mie yang satu ini sudah memiliki banyak penggemar setia.
Cara menyiapkan Mie Rebus Khas Medan:
- Kaldu Udang : Rebus kepala udang hingga mendidih. Kemudian saring dan buang semua ampas udang hingga tersisa kaldu udang yang bersih
- Tumis dengan api kecil semua bumbu halus hingga harum dan air pd bumbu menyusut. Sisihkan
- Rebus kaldu udang dan masukkan semua bahan tambahan I.. Rebus +/-30 menit dengan api sedang agar kaldu harum. Kemudian saring dan buang semua ampas bahan tambahan I tsb
- Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu, beri gula merah
- Masukkan juga garam dan kecap manis. Koreksi rasa dan warna.
- Masukkan larutan tepung sagu secara perlahan sambil diaduk.. tekstur kuah kental (sesuai selera)
- Bahan pelengkap
- Tata semua bahan pelengkap, beri sedikit kecap manis lalu siramkan kuah kaldu udang
Nah, untuk anda yang ingin mencicipi mie rebus ini namun tidak ingin jauh-jauh ke medan, bisa melihat resep mie rebus medan seperti berikut ini. Bahan pelengkap sesuai selera bisa mie kuning atau mie lidi, kentang rebus, tahu goreng, cabe rawit giling yang sudah direbus terlebih dahulu, telur rebus, tauge dll. Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi. Banyak makanan khas medan dari khasnya masakan ikan teri medan, hingga manis dan sedapnya durian khas medan, dan lainnya yang jarang Selagi mencari kuliner khas Medan yang nikmat, banyak juga tempat-tempat wisata yang sangat cocok untuk dikunjungi sekaligus mencicipi kuliner.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
