Sedang mencari ide resep mie kuah tektek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah tektek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Angkat mie tektek anda kemudian tuang di atas piring secara perlahan. Taburkan bawang goreng di tas makana tersebut kemudian sajikan bersama dengan kerupuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah tektek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kuah tektek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kuah tektek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kuah Tektek menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Kuah Tektek:
- Sediakan 100 gram mie telor kering
- Gunakan 6 ekor udang
- Siapkan 4 buah baso sapi
- Ambil 1 batang sosis
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 2 tangkai daun sawi
- Sediakan 2 lembar daun kol
- Sediakan Bumbu-bumbu:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri disangrai
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 sdm saos sambel
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt masako rasa ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 tangkai seledri
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng
Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Hallo sahabat jenong.!!! alhamdulillah jenong tv hari ini udah update resep baru lagi kui buruan ramain kawan dan jangan lupa support terus Chanel jenong t. Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng.
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Tektek:
- Siapkan semua bahan-bahan dan bumbu-bumbu
- Ulek bumbu (bawang merah, putih, kemiri dan cabe rawit, tumis sampai harum.
- Setelah tumis bumbu ulek harum, masukkan udang, baso, sosis; tumis sampai berubah warna lalu masukkan air 300 ml dan bumbu lainnya kecuali (bawang daun, seledri dan bawang goreng), setelah kuah mendidih dan sedikit menyusut, koreksi rasa lalu masukkan mie (mie terlebih dahulu di rendam pake air panas dan tiriskan) lalu masukkan sayuran, masak dengan api besar sebentar sampai sayur nampak layu.
- Lalu taburkan telur yang terlebih dahulu dibuat orak arik dan irisan daun bawang, aduk dan siap di sajikan di mangkok, taburi dengan seledri dan bawang goreng, mie kuah tektek siap disantap dengan ditemeni acar ketimun dan kerupuk.
Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cara Mudah Dan Parktis Membuat Mie Tek Tek Kuah Pedas Yang Enak. Sekarang ini kita sedang memasuki musim penghujan. Tentunya akibat dari musim hujan yaitu hawa dingin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kuah tektek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
