Mie Celor Palembang
Mie Celor Palembang

Lagi mencari inspirasi resep mie celor palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie celor palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie celor palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

#miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie celor palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Celor Palembang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Celor Palembang:
  1. Siapkan 1 bungkus Mie, saya pakai spageti
  2. Siapkan secukupnya Garam
  3. Gunakan secukupnya Gula
  4. Gunakan secukupnya Lada
  5. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk (optional)
  6. Sediakan 250 gr Udang, kepala & kulitnya jangan dibuang
  7. Gunakan 2 bungkus santan instant 65 ml
  8. Gunakan Bumbu halus:
  9. Ambil 8 siung bawang putih
  10. Gunakan 5 siung bawang merah
  11. Ambil 10 buah cabai merah keriting
  12. Ambil 4 buah kemiri
  13. Sediakan 2 cm jahe
  14. Gunakan 1 sdm ebi
  15. Gunakan Bahan Pengental kuah:
  16. Gunakan 1 sdm terigu
  17. Ambil 1/2 sdm sagu
  18. Sediakan Bahan Pelengkap:
  19. Siapkan Telur rebus
  20. Ambil Tauge, seduh air panas
  21. Gunakan Bawang goreng
  22. Ambil Daun kucai/daun bawang rajang halus

Kota palembang - alang-alang lebar, sumatera selatan, ID. Mi celor adalah mi yang berukuran besar, mirip spageti dengan kuah kental yang khas. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Mie yang dibuat dengan campuran kuah santan dan berisi kaldu ebi ini berasal dari Pulau Sumatera, yaitu Kota Palembang.

Cara menyiapkan Mie Celor Palembang:
  1. Kaldu udang: Rebus udang lengkap dengan kulit & kepalanya, sebentar aja. Sisihkan sebagian udang, sebagian lagi kupas kulit Dan kepalanya lalu blender halus.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan udang yang telah diblender, kaldu udang, aduk ratà. Masukan santan, aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Tambahkan terigu yang telah dilarutkan, aduk kemudian tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata.
  3. Larutkan sagu dengan air lalu tambahkan dalam kuah, aduk. Setelah kuah mengental, matikan api kompor.
  4. Penyajian: tata Mie dalam piring, tambahkan tauge, daun bawang/kucai, udang, irisan telur rebus. Siram dengan kuah dan taburi bawang goreng.

Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. From Wikimedia Commons, the free media repository. Bahasa Indonesia: Makanan Tradisional Khas Palembang. Mie Celor HM Syafei Z, Sajikan Kuliner Otentik Citarasa Palembang. Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie celor palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!