Mie ayam Jogja
Mie ayam Jogja

Sedang mencari ide resep mie ayam jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jogja yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Mie Ayam Enak di Jogja selanjutnya adalah mie ayam goreng sekaton. Sesuai namanya menu di sini berupa mie ayam goreng yang rasanya lezat dan bikin ketagihan. Mie yang di gunakan selalu segar dan fresh, bumbunya pun sangat pas di lidah dan satu porsi mie ayam di tambahkan dengan mrica bubuk, sawi, daging ayam cincang dan taburan bawang goreng.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam Jogja menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam Jogja:
  1. Gunakan 1 kg daging ayam (pakai bagian dada karena mudah di fillet)
  2. Gunakan 7 buah bawang putih
  3. Ambil 9 butir merica
  4. Gunakan 1 kemiri
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 5 lembar daun salam
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas
  8. Ambil Gula merah/Jawa (saya suka manis jd agak banyak)
  9. Sediakan secukupnya Kecap
  10. Ambil secukupnya Garam
  11. Gunakan Minyak goreng
  12. Siapkan Daun bawang iris kecil2

Masih menggunakan irisan potongan ayam, kuliner Jogja yang sudah ternama ini memakai tauge rebus. Hal itu justru menambah sensasi krenyes-krenyes ketika makan. Kualitas mie ayamnya terbaik sehingga jika saat makan siang selalu ramai pengunjung. Mie Ayam Tunggal Rasa Kotabaru Mie Ayam Jogja - Mie ayam lovers, berikut ini saya sajikan daftar rekomendasi tempat makan mie ayam paling enak dan terkenal di Jogja yang wajib dicoba.

Cara menyiapkan Mie ayam Jogja:
  1. Cuci bersih ayam. Saya fillet dagingnya. Tulang tetep dipakai buat kaldu. Iris kecil2
  2. Didihkan air. Masak sebentar untuk membuang lemaknya. Tiriskan
  3. Ulek bumbu: bawang putih, merica, kemiri. Daun jeruk di ulek kasar biar keluar wanginya
  4. Panaskan wajan diberi minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Masukkan ayam yang tadi sudah direbus. Tambahkan air. Tambahkan gula merah dan garam. Kemudian ungkep sampai empuk
  5. Tambahkan air jika sudah menyusut dan daging belum empuk. Kemudian tambahkan kecap. Tes rasa ya.. jika sudah dirasa cukup tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar dan matikan kompor. Selamat mencoba.

Tekstur mie khas Yogyakarta terasa lembut di lidah, berpadu pas dengan daging ayam gurih serta kuah coklat kental, sungguh lezat! Selain gudeg, masih banyak sajian kuliner Jogja yang harus […] Warung Mie Ayam di Jogja, Satu Diantaranya Dekat dengan Kampus UGM Di Kota Yogyakarta terdapat banyak warung mie ayam, yang tersebar di berbagai lokasi. Ada kalanya, kita ingin mencoba mie ayam di warung lain, untuk menikmati sensasi rasa yang berbeda dari biasanya. MIE AYAM BANGKA PAK APO; Kuliner sumatera ini mampir juga di Jogja lho. Mie ayam Bangka Pak Apo ini menjadi pembeda mie ayam enka di Jogja lainya yakni dari adanya tauge rebus sebagai topping.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!