Sedang mencari inspirasi resep mie ongklok “khas wonosobo” yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ongklok “khas wonosobo” yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ongklok “khas wonosobo”, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ongklok “khas wonosobo” yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mie ongklok adalah salah satu makanan khas dari daerah Wonosobo Jawa Tengah.rasanya hemm enak bila dipadukan dengan sate,tempe kemul,dan geblek. Mie Ongklok merupakan kuliner khas Wonosobo dan cu. Bingung malem mingguan kemana? mending ke Kadago aja Jl.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ongklok “khas wonosobo” yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ongklok “khas wonosobo” menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ongklok “khas wonosobo”:
- Gunakan 2 keping mie telor (resep asli pake mie basah dan disini kagak ada 😅)
- Siapkan 4 lembar daun kobis
- Siapkan 500 ml air (untuk kuah)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ebi (rendam air panas dahulu)
- Ambil 1 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka (cairkan dg 2 sdm air)
- Siapkan Secukupnya gula garam dan merica
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Daun bawang (resep asli pake kucai disini kagak ada juga 😅)
- Gunakan Bawang goreng
Jika berkunjung ke Wonosobo, kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khasnya: mie ongklok. Mie kuning dengan isian cacahan kol dan daun. Tak heran jika Mie Ongklok ini menjadi kuliner khas Wonosobo yang selalu diburu para wisatawan yang berkunjung ke Kabupaten Wonosobo. Tak lengkap rasanya jika sobat kreativv ID berkunjung ke Kabupaten Wonosobo tetapi tidak mencoba menikmati makanan enak di Wonosobo. 'Belum sah ke Wonosobo jika belum menikmati Mie Ongklok'.
Langkah-langkah membuat Mie ongklok “khas wonosobo”:
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Tambahkan air tunggu hingga mendidih kemudian masukkan larutan tepung tapioka. Tes rasa
- Rebus mie dan kubis hingga matang,, sisihkan.
- Penyajian: tata mie dan kubis dipiring tuangi kuah lalu beri taburan bawang goreng dan daun bawang. Siaaap disajikan. Selamat mencoba yaaa 😊
Itu adalah adalah quote bagi para wisatawan yang singgah di kota dingin ini. Mie ongklok khas wonosobo, lagi viral untuk pecinta mie. Ada keunikan tersendiri pada mie ini. kamu sudah pernah nyobain? Mie Ongklok ini terlihat lezat dan menggugah selera banget kan? Makanya kalau kamu berkunjung ke Wonosobo, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas yang satu ini ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ongklok “khas wonosobo” yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
