Sedang mencari inspirasi resep mie aceh goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh goreng menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Aceh goreng:
- Sediakan 1/2 kg mie kuning (boleh ganti mie burung dara/ifumie/dsb)
- Gunakan Pelengkap;
- Gunakan Tauge
- Gunakan Bunga kol/sawi (sesuai selera)
- Gunakan Daging (boleh ganti ayam/udang)
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Timun (sy ngga pake)
- Siapkan Daun bawang daun sop
- Gunakan 1 telur (boleh pakai/ngga)
- Sediakan Kecap asin dan manis (boleh pakai/ngga tergantung selera)
- Sediakan Acar bawang merah (saya ngga pakai)
- Siapkan Kerupuk melinjo atau kerupuk udang
- Siapkan Bumbu halus;
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 50 gr cabe merah
- Ambil 1/2-1 sdm bubuk kari (disesuaikan mau berasa karinya/ngga)
- Sediakan secukupnya Garam-gula-kaldu bubuk
Please take note that this is a very simple version of this iconic Indonesian dish. It fits my busy schedules and doesn't compromise on the taste. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Mie Aceh goreng:
- Tumis bumbu sampai harum dan merah menyala dan minyak cabai keluar. Masukkan irisan daging tunggu hingga wangi lalu masukkan telur dan aduk².
- Masukkan mie. Aduk rata sambil masukkan tauge, bunga kol cincang, daun bawang dan daun sop. Aduk rata hingga bumbu tercampur rata dengan mie dan mie berwarna merah dan wangi. Kalau suka bisa ditambahkan kecap dan koreksi rasa. Boleh menambahkan air jika ingin mie yang lebih nyemek/basah.
- Setelah matang, sisihkan. Sajikan dipiring dengan acar bawang, bawang merah goreng, dan kerupuk. Selamat mencoba^^
Mie aceh adalah makanan khas aceh dengan bahan dasar mi. Terkenalnya mie aceh karena banyaknya rempah-rempah Terbagi menjadi dua pilihan, mie aceh goreng dan mie aceh rebus. Kalau suka Mie tapi bosen sama Mie Goreng biasa, cobain aja nih Mie Goreng Aceh yang kaya akan rempah! Bumbu nya banyakkkkk banget, kalo mo bikin. Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
