Lagi mencari ide resep mie yamin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie yamin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie yamin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie yamin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie yamin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Yamin memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Yamin:
- Sediakan mie (saya pakai mie lethek)
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan pangsit goreng
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan daun bawang
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan minyak bawang
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan kulit ayam
- Gunakan minyak sayur/minyak goreng
- Sediakan topping ayam
- Sediakan 1/2 dada ayam fillet
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1,5 sdm kecap manis
Mie yamin merupakan mie ayam yang cenderung manis karena diberikan kecap pada mie nya itu sendiri. Mie Yamin Lezat Praktis Khas Bandung Asli - Resep Mie yamin merupakan modifikasi dari mie ayam. Secara kasat mata mie yamin terlihan seperti mie goreng.
Cara membuat Mie Yamin:
- Buat minyak bawang. cincang bawang putih lalu tumis dengan minyak secukupnya, setelah harum, masukkan kulit ayam. masak sampai bawang putih berwarna emas kecoklatan lalu saring, ambil minyaknya saja.
- Topping ayam. tumis bawang putih cincang sampai harum. masukkan dada ayam yg sdh di potong dadu kurleb 1 cm. masak hingga berubh warna putih. masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis dan air sampai ayam terendam. test rasa, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke daging ayam.
- Rebus mie hingga matang. setelah itu rebus sawi hijau hingga matang.
- Siapkan mangkok, tuangkan 2 sdm minyak bawang, tambahkan kecap asin n kecap manis. masukkan mie rebus dan campur. tambahkan sawi hijau, topping ayam, daun bawang, bawang goreng dan pangsit goreng. siap di makan selagi hangat.
Karena pada umumnya mie yamin sajikan tanpa kuah dan berwarna kecoklatan. Copyright. © © All Rights Reserved. Sajikan mie yamin komplit ala Bandung selagi hangat. Mie yamin bandung ini porsinya juga besar & rasanya menurutku enak. Mienya warnanya kuning, teksturnya agak kenyal & ukurannya hampir sebesar lomie.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie yamin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
