Anda sedang mencari ide resep mie ayam ceker pangsit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker pangsit yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lets get cooking 👩🍳🔪🍜 Yuyun S. Entah kesekian kali aku bikin mie ayam ini, recook dari @sweeta kitchen 🤭. Mie ayam enak di semarang jakarta bandung rumput paling ceker pangsit tlogosari warung kota ngaliyan tembalang tempat murah barat bakso dan yang banyumanik daerah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker pangsit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker pangsit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker pangsit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Ceker Pangsit memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Pangsit:
- Sediakan 500 gram Ayam (cincang kecil2)
- Siapkan 2 bh Ati ampela (potong kecil2)
- Siapkan 10 bh Ceker
- Siapkan secukupnya Sayur sawi
- Ambil Mie telur (kering)
- Ambil Pangsit
- Siapkan Daun Jeruk
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Bahan halus :
- Gunakan 5 bh Bawang merah
- Siapkan 3 bh Bawang putih
- Siapkan 4 bh Kemiri
- Sediakan Bahan iris :
- Sediakan 2 bh Bawang merah
- Ambil 2 bh Bawang putih
- Sediakan Daun Bawang
- Gunakan Daun seledri
Cara Membuat Mie Ayam Ceker Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker Pangsit:
- Cuci bersih ayam, ceker dan bumbu
- Tumis bahan iris dengan minyak secukupnya kemudian masukan air dan ceker… masak sampai ceker lunak dan mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
- Angkat ceker dan masukan pangsit (saya sudah punya stok dikulkas buatan sendiri) dan rebus sampai matang… matikan kompor dan sisihkan untuk nanti kuah mie.
- Haluskan bahan2, kemudian tumis dengan minyak yg agak banyak (utk minyak mie) setelah harum masukan potongan ayam dan ceker yang telah direbus. Masukan juga daun jeruk, jahe, lengkuas dan daun salam
- Tambahkan air sebanyak 500ml tambahkan minyak wijen, saos tiram, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk sambil ditest rasa. Masak sampai air surut/ kering.
- Setelah air benar2 kering matikan air dan sisihkan
- Potong2 sawi sesuai selera, iris daun jeruk dan seledri
- Cara penyajian : siapkan panci berisi air, rebus mie dan sayur sampai matang. Siapkan mangkok ambil kira2 3 sdm minyak ayam masukan mie dan sayur yg telah direbus aduk2… tambahkan ayam, ceker dan pangsit, tambahkan kuah sesuai selera dan taburi daun bawang dan seledri.
- Mie Ayam Ceker Pangsit by. AuntyEve siap disantap ramai2 bersama teman dan keluarga. Selamat mencoba, Tuhan memberkati 🙏😇
Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda bisa menambahkan pangsit kering. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Bakso KETO enak lainnya. Mi ayam Jawa identik dengan toping yang menggugah selera. Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit. Selain toping ayam dan sayur, bagi Anda yang suka jeroan, Anda juga dapat mencoba mie pangsit dengan toping ati ayam yang tidak kalah lezatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker Pangsit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
