Mie ayam kayak abang jualan di jalan2
Mie ayam kayak abang jualan di jalan2

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam kayak abang jualan di jalan2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kayak abang jualan di jalan2 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie Ayam Jogja - Mie ayam lovers, berikut ini saya sajikan daftar rekomendasi tempat makan mie Bagi Anda yang penasaran, langsung saja datang ke lokasi Mie Ayam Tumini di Jalan Imogiri Timur Mudah-mudahan sekarang warungnya masih jualan ya, sayang banget kalau sampai tutup karena. Hello Youtube Lets Go Out&Eat~~~ Balik lagi ke konten Mie Ayam The Series gw, kalian ini gw nyobain mie ayam didaerah Cipete nih. namanya Mie Ayam Pak. #resepmasakan #MieAyam #PraktekJualan Hai Teman Masak di rumah! Yang belum subscribe yuk subscribe dulu ya.biar kami semakin semangat membuat video resep.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kayak abang jualan di jalan2, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam kayak abang jualan di jalan2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kayak abang jualan di jalan2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam kayak abang jualan di jalan2 memakai 47 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam kayak abang jualan di jalan2:
  1. Siapkan Bahan mie
  2. Siapkan 200 gr/20 sdm Tepung terigu(cakra kembar)
  3. Sediakan 50 gr /5 sdm Tepung kanji/sagu
  4. Gunakan 1 butir telur
  5. Gunakan 1 sdt garam
  6. Ambil 80 ml air
  7. Siapkan (Untuk mie saya tdk buat sendiri, saya pakai mie telur 2 ayam)
  8. Ambil Bumbu Tumis Ayam:
  9. Siapkan 400-500 gr ayam
  10. Ambil 2 batang daun bawang
  11. Ambil 9 siung bawang merah
  12. Ambil 7 siung bawang putih
  13. Siapkan 2 ruas kunyit
  14. Gunakan 3 ruas jahe
  15. Siapkan 2 batang serai(optional)
  16. Sediakan 3 lembar daun salam
  17. Gunakan Secukupnya lengkuas
  18. Ambil 1 sdm ketumbar
  19. Ambil 3 butir kemiri
  20. Gunakan 5 sdm Kecap manis/secukupnya
  21. Siapkan 3 sdm garam/secukupnya
  22. Sediakan 2 sdm gula pasir/secukupnya
  23. Ambil 80-100 gr gula jawa
  24. Gunakan secukupnya kaldu ayam/kaldu jamur
  25. Siapkan Secukupnya Merica
  26. Siapkan 800 ml air
  27. Sediakan Minyak Ayam
  28. Gunakan 250 ml minyak
  29. Sediakan 75 gr kulit ayam
  30. Gunakan 3 siung bawang putih
  31. Gunakan 5 siung bawang merah
  32. Siapkan 2 ruas jahe
  33. Siapkan 1 batang serai
  34. Sediakan 1 sdm ketumbar
  35. Sediakan Kuah Mie:
  36. Siapkan 800 ml air
  37. Siapkan 3 ruas jahe
  38. Gunakan 3 siung bawang putih
  39. Ambil 5 siung bawang merah
  40. Siapkan Garam
  41. Sediakan Gula
  42. Ambil Merica bubuk
  43. Gunakan Kaldu ayam/jamur
  44. Siapkan Tambahan
  45. Siapkan Sawi di rebus
  46. Gunakan Bawang goreng
  47. Ambil Daun bawang

Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah. resep mie ayam sederhana ini adalah salah satu resep andalan yang bakalan membuat kamu bangga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah, soalnya. mie ayam di jogja,mie ayam enak di jogja. Walaupun hanya warung biasa yang berada dipinggir jalan. Warung mie ayam ini selalu ramai dikunjungi apalagi ketika makan siang. Pangsit Mie Ayam Sejahtera Cak Nur. foto by foody.id.

Cara membuat Mie ayam kayak abang jualan di jalan2:
  1. Campur semua bahan mie jadi satu. Ketika memberi air, sedikit demi sedikit. Pastikan adonan kering dan tidak basah/lembek.(Adonan memang terasa keras ketika dioleni). Diamkan adonan kurang lebih 30 menit
  2. Selanjutnya potong adonan menjadi beberapa bagian untuk memudahkan dalam memipihkan adonan
  3. Ambil satu bagian, lalu pipihkan menggunakan rolling pin/botol (sirup/tumblr). Pipihkan hingga tipis
  4. Selanjutnya potong memanjang adonan yang sudah pipih tadi. Pastikan dilumuri dengan tepung terigu supaya tidak menempel satu sama lain. Adonan mie siap untuk direbus
  5. Haluskan bumbu tumis ayam(bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, jahe, kunyit, garam). Geprek lengkuas dan daun serai. Iris tipis daun bawang. Kemudian potong dadu ayam.
  6. Siapkan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum. Masuk kan lengkuas, daun serai daun salam.
  7. Masukkan potongan ayam. tambahkan air. Masukkan kecap, gula Jawa, gula pasir, kaldu dan daun bawang. Diamkan sejenak hingga matang dan air menyusut. Koreksi rasa, jika kurang, tambahkan kecap/garam/gula/kaldu secukupnya
  8. Minyak ayam. Geprek bawang putih, serai dan jahe, iris bawang merah. Masukkan minyak tunggu panas. Masukkan semua bahan minyak ayam, panaskan dengan api kecil hingga kering. Saring minyak
  9. Kuah. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan semua bahan kuah. Koreksi rasa. Jika dirasa kurang, tambahkan garam/kaldu sesuai selera
  10. Setelah semua siap rebus mie. Pastikan mie bener2 matang. Cek kekenyalan nya sebelum ditiriskan
  11. Siapkan mangkuk. Tambahkan 1-2 sdm minyak ayam. Tambahkan kecap asin /kuah tumisan ayam, dan sedikit merica bubuk(optional)(saya hanya menambah kan kuah tumisan ayam). Selanjutnya masukkan mie. Aduk.
  12. Tambahkan tumisan ayam di atasnya. Masukkan kuah mie sesuai selera. Kemudian masukkan bahan tambahan sesuai selera. Mie ayam siap d sajikan

Sebenernya buat mie kayak gini mah banyak yang jual di Barrio Chino, dari yang modelnya mie instan sampai yang dibuat secara fresh. Pernah kemarin-kemarin coba bikin mie ayam pake mie yang fresh, beli di warung yang jualan tahu, rasanya masih kurang pas. Mie Ayam mengingatkan saya sama gank seperjuangan di Batam saat kami bekerja di salah satu MNC yang pertama kali berdiri di kawasan ini. Saat kami ngumpul-ngumpul di malam minggu, tukar pikiran, sharing problem di tempat kerja, main gitar sambil cerita ngalor ngidul. Biasanya kamu akan menemukan mie kuah Jawa di penjual nasi goreng pinggir jalan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam kayak abang jualan di jalan2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!