Sedang mencari ide resep mie baso yamin khas ciamis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie baso yamin khas ciamis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Follow instagram saya @e.fristmana Subscribe like and share cuy. #miebaso #miebaksodengkul #miebasolaksanatasikmalaya #legendamiebasotasik #kulinertasikmalaya #miebasogunungcupu Mie Baso Dengkul Benhur Gunungcupu Ciamis. Mie Bakso Yeyen: Jl Ampera II Ciamis. Selamat Mencoba… Menu: Mie Bakso, Pepes Ikan Spesial, Gurame Bakar, Ayam Bakar/Goreng, Ikan Bakar/Goreng cah Balado Jengkol, Oseng Alhamdulillah bisa Melayani sahabat-sahabat dan pelanggan Restuna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie baso yamin khas ciamis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie baso yamin khas ciamis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie baso yamin khas ciamis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Baso Yamin khas Ciamis menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Baso Yamin khas Ciamis:
- Ambil 2 liter air untuk membuat kuah baso
- Ambil 2 Bungkus baso sapi / beli baso yg kg an juga bisa
- Ambil 1/4 Kg dada ayam
- Gunakan Kulit ayam / lemak ayam
- Gunakan 2 Bungkus Mie Urai
- Gunakan Lada
- Ambil Garam
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Sediakan Kecap ikan
- Ambil Bawang daun
- Ambil 2 Siung bawang putih
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Saos bawang (pelengkap)
Baca juga: Nasi Tutug Oncom, Lezatnya Kuliner Khas Tasikmalaya Ini. Sebetulnya mie ini bukan hanya makanan khas Ciamis saja. Mie gelosor juga bisa Makanan khas Ciamis ini terbuat dari daging sapi yang disuwir - suwir sampai lembut dan Abon sapi khas Ciamis terkenal lebih lembut dan memilki bumbu yang lebih terasa. Get quick answers from Mie Baso Aga H.
Cara menyiapkan Mie Baso Yamin khas Ciamis:
- Membuat Kuah bakso : rebus air sampai mendidih, masukan dada ayam utuh yg sudah d cuci. Tambahkan pula sedikit kulit / lemak ayam, utk perasa kaldu nya semakin gurih. Jgn lupa tambahkan garam, kecap asin secukupnya dan merica. Kalau sudah terlihat lemak ayam nya keluar, masukan 2 bks bakso sapi. Jika baso nya sudah mengapung, matikan kompor. Pisahkan dada ayam nya.
- Membuat toping daging ayam : potong kecil2 dan lembut dada ayam yg d rebus bersama kuah baso td. Panaskan wajan, tuangkan sedikit saja minyak goreng utk menumis. Jika sudah terlihat agak menguning. Matikan kompor, sisihkan.
- Iris daun bawang secukupnya
- Membuat minyak ayam : iris 2 siung bawang putih kecil2, gorengkan dengan kulit ayam / lemak ayam dlm 6 sendok minyak goreng sampai menguning.
- Rebus mie urai sampai mengembang, tambahkan sedikit minyak goreng. Agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan. Ga pake foto, karena lupa ga ke foto 😂
- Taraaaam.. Penyajian terakhir : siapkan mangkok. Tuang 2 sendok minyak ayam, 2 sendok kecap asin, 2 sendok kecap ikan. Tuangkan mie pada mangkok, aduk2, tambahkan kecap manis secukupnya. Bisa sedikit tambahkan lada. Kalau sudah merata bumbu dan warna nya, taburi toping potongan daging ayam, bawang daun, dan bakso.
- Siap disajikan 😍😍
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Tanpa bahan pengawet / hanya dibekukan di frezer. Mie Ayam Yamin Bakso Urat, porsinya cukup banyak. Diberi topping potongan ayam dan cincangan daun bawang. Campuran kecap manisnya tak terlalu berlimpah pada yamin bakso ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie baso yamin khas ciamis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
