Lagi mencari ide resep mie aceh goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie aceh goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh Goreng menggunakan 27 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Aceh Goreng:
- Gunakan 100 gr daging sapi, iris tipis
- Ambil 100 gr udang
- Gunakan 750 gr mie basah, seduh air panas
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Siapkan 2 btg seledri
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt bubuk kari
- Siapkan 1 sdt cabai bubuk
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 5 bh cabai keriting
- Ambil 3 bh cabai rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 cm jahe
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Cabai rawit hijau
- Sediakan Acar
- Siapkan Emping Goreng
- Sediakan Bawang Goreng
Please take note that this is a very simple version of this iconic Indonesian dish. It fits my busy schedules and doesn't compromise on the taste. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh Goreng:
- Persiapan bahan
- Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, kemiri dan jahe
- Iris tipis bawang merah, daun bawang, seledri. Tomat potong dadu
- Tumis bawang merah hingga harum
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
- Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna
- Masukkan udang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, cabai bubuk, tumis hingga udang berubah warna
- Masukkan bubuk kari, aduk rata
- Masukkan daun bawang, seledri dan tomat, aduk rata
- Tambahkan kecap manis, aduk rata
- Tambahkan air dan gula pasir, masak hingga mendidih, koreksi rasa
- Masukkan mie basah, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut
Mie aceh adalah makanan khas aceh dengan bahan dasar mi. Terkenalnya mie aceh karena banyaknya rempah-rempah Terbagi menjadi dua pilihan, mie aceh goreng dan mie aceh rebus. Kalau suka Mie tapi bosen sama Mie Goreng biasa, cobain aja nih Mie Goreng Aceh yang kaya akan rempah! Bumbu nya banyakkkkk banget, kalo mo bikin. Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
