Lagi mencari ide resep bakso kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Lihat juga resep Sawi Kuah Bakso dengan Sosis enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Kuah menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Kuah:
- Ambil 15 butir bakso sapi
- Sediakan Air kaldu sapi
- Siapkan 1/2 bks bihun jagung/mie kuning
- Gunakan 5 bh tahu putih sumedang, belah dua
- Gunakan Pangsit ayam udang (optional), goreng
- Siapkan Sayuran : tauge, sawi putih, sawi hijau
- Gunakan 10 siung bawang merah, iris
- Ambil 7 siung bawang putih, geprek, iris
- Sediakan 9 siung bawang putih, @ belah 2
- Sediakan 2 batang daun bawang, pisahkan batang putih & hijaunya
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Apakah Anda penasaran bagaimana membuat kuah bakso yang sedap? Bakso Kuah merupakan makanan khas Indonesia yang sudah terkenal sampai mancanegara. Makanan ini terbuat dari daging dan juga bumbu-bumbu khas indonesia.
Cara membuat Bakso Kuah:
- Siapkan semua bahan-bahan terlebih dahulu. Kita buat bawang goreng…panaskan wajan yg berisi minyak, kemudian goreng bawang putih yg sudah diiris, sampai warnanya bagus dan krispi.
- Di wajan dan minyak yg sama, goreng bawang merah yg sudah diiris dan ditaburi sedikit tepung beras (gunanya ditaburi tepung beras, supaya menyerap cairan yg ada dibawang merah, sehingga kriuknya tahan lama, tp tepungnya jgn terlalu banyak ya). Goreng hingga golden brown.
- Setelah bawang goreng selesai, skrg menyiapkan bumbu untuk kuah. Taruh minyak bekas menggoreng bawang tadi ke tempat lain, sisakan sedikit utk menumis bawang utk bumbu. Masukkan bawang putih yg sudah dibelah dua ke dalam wajan yg berisi minyak bekas menggoreng bawang. Goreng setengah matang, kemudian masukkan batang daun bawang bagian putihnya yg sudah diiris kasar. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan haluskan.
- Didihkan air kaldu, kemudian masukkan bumbu yg telah dihaluskan tadi. Jangan lupa tambahkan garam, merica halus dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan bakso dan tahu putih, tunggu sampai mendidih. Tambahkan minyak wijen.
- Untuk sambalnya, haluskan cabe rawit merah yg sudah direbus, kemudian siram dengan kuah bakso yg masih panas, sedikit aja.
- Iris halus daun seledri dan daun bawang bagian hijaunya, campur dalam satu wadah.
- Rebus sayuran untuk topingnya (jgn terlalu lama yaa).
- Tata didalam mangkok : bihun/mie, sayuran, daun bawang, duo bawang goreng, dan pangsit ayam udang (optional) kemudian siram kuah yg masih panas plus bakso & tahunya. Sajikan bersama kecap, sambal rawit dan saus cabe sesuai selera. Endeus mom..😋
Pada tahap ini Kuah bakso sudah selesai anda buat dan tinggal anda masukkan Bakso sapi ke dalam kuah. Sajikan Kuah beserta bakso sapi dengan mangkuk saji. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Kuah siap digunakan untuk menyajikan bakso sapi berserta pelengkap lainnya. Agar kuah bakso tetap hangat, kamu bisa merebusnya terus menerus dengan api paling kecil sehingga kuah tetap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
