Sedang mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tolong Bantu GOGOLELEK a.k.a DK, untuk Membeli Peralatan Ngeyoutube 😢, Supaya Bisa Membahagiakan Orang tua Naik Haji, mencerdaskan Kehidupan bangsa. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Goreng Aceh memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 200 gr mie telur, rebus ½ matang, saring, beri sedikit minyak
- Siapkan 250 gr udang (cuci bersih, pisahkan kepalanya dan kupas)
- Sediakan Secukupnya kol, iris tipis2
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris kasar
- Ambil 2 batang seledri, iris kasar
- Sediakan 1 bh tomat, buang bijinya, iris tipis2
- Sediakan 2 butir telur, buat orak arik (me: tambahan)
- Siapkan 200 ml air kaldu dr udang
- Ambil Kaldu Kepala Udang :
- Ambil Secukupnya kepala udang
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, iris tipis2
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 bh cabe kriting (sesuai selera)
- Gunakan 2 bh kemiri
- Ambil 1 sdt bubuk kari (me: tambahan)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Gunakan 2 sdm Kecap asin
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
- Sediakan Secukupnya garam, gula
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Krupuk
- Siapkan Acar timun / irisan timun
- Gunakan Irisan tomat
- Sediakan Bawang goreng
Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian. Mie aceh adalah makanan khas aceh dengan bahan dasar mi. Terkenalnya mie aceh karena banyaknya rempah-rempah Terbagi menjadi dua pilihan, mie aceh goreng dan mie aceh rebus. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra.
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
- Cuci bersih udang di air mengalir. Pisahkan kepalanya, kupas. Kemudian peras dengan jeruk nipis dan diamkan.
- Rebus kepala udang yang sudah dicuci bersih dengan serai, bawang putih dan jahe. Didihkan dengan api kecil sampai air menyusut setengahnya dan airnya berwarna kekuningan. Angkat kemudian saring.
- Siapkan bumbu dan bahan2nya. Rebus mie setengah matang, air rebusan beri sedikit minyak agar mie tidak saling lengket pas ditiriskan. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan udang. Aduk rata dengan bumbu
- Masukkn kol dan tomat. Tambahkan air kaldu udang, beri kecap manis, saos tiram, kecap asin, garam, gula, dan kaldu bubuk. Didihkan kemudian masukkan mie.
- Aduk rata mie, kemudian tambahkan daun bawang, seledri dan jg telor orak arik nya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Tata di piring saji, taburi bawang goreng, beri kerupuk, irisan timun, irisan tomat, dan acar.
- Siap disajikan 😍😍
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah sajian yang paling bersaing ketat popularitasnya dengan teh tarik dan roti canai. Bahan mie goreng aceh spesial Untuk membuat mie goreng aceh mungkin bahan yang digunakan akan sedikit lebih banyak. Tapi tenang, jika bunda tidak punya bahan-bahannya, tinggal beli di. Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
