Lagi mencari ide resep mie bakso (kuah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie bakso (kuah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk bikin bakso mie yang enak itu gampang? Berikut resep membuat bakso dengan kuah miso. Dijamin kuah yang didapat gurih enak dengan isian yang komplet plet plet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie bakso (kuah), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie bakso (kuah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie bakso (kuah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Bakso (Kuah) memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Bakso (Kuah):
- Siapkan Baso ayam (Lihat resep baso ayam yg sdh ana share sblmnya ya)
- Gunakan 6 kotak tahu, potong 2 lalu goreng sampai kering
- Sediakan 1 1/2 bungkus mie telur, rebus, tiriskan
- Sediakan 1/2 bungkus bihun jagung, rebus, tiriskan
- Sediakan 1/4 kg toge, cuci bersih
- Siapkan 3 batang daun sop / seledri, iris
- Sediakan 2 batang bawang prai / daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Kuah bakso :
- Siapkan Tulang2 ayam utk air kaldunya
- Ambil 15-20 siung bawang putih(tergantung ukuran ya)
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk(boleh skip)
- Siapkan 1 bungkus merica bubuk ladaku
- Siapkan 1/2 buah biji pala
- Siapkan 3 sdm saos tiram
- Ambil 3 sdt kecap asin
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Ambil Sejumput gula
- Sediakan 1/4 sdt royco ayam
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit, blender dg secukupnya kuah bakso,
- Ambil Lalu tumis sampai harum
Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan Caranya sangat mudah, resep-resep kuah bakso di bawah ini bisa jadi inspirasi memasak Anda Dalam penyajiannya, bakso daging sapi umumnya disajikan saat kondisi panas dengan kuah kaldu sapi bening yang dicampur dengan mie kuning, bihun, tauge, tahu dan terkadang telur utuh yang. Bakso kuah di sore atau malam hari, serta bakwan Malang yang paling lengkap topping-nya. Seru, kan, mengolah resep bakso kuah sendiri di rumah? Pastikan untuk mencoba juga resep mie kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Bakso (Kuah):
- Rebus tulang2 ayam dg 2 liter air, biarkan sampai air menyusut menjadi 1 liter. Lalu saring keluarkan tulang2nya.
- Siapkan wajan, tumis bawang putih halus dan merica bubuk sampai harum. Setelah itu masukan ke dlm air rebusan tulang ayam td, tambah 2 liter air. Jd total air 3 liter. Masukan biji pala, bawang putih bubuk, royco, garam, gula, kecap asin, dan saos tiram. Silakan tes rasa, lalu masak sampai mendidih. Matikan kompor
- Siapkan mangkok. Tata mie, bihun, toge, bawang prai, daun sop, bawang goreng, bakso dan tahu, lalu siram dg kuah bakso. Nyam nyam deh…
Bakso pada umumnya terdiri dari kuah kaldu sapi, pentol, tahu, dan mie. Tapi berhubung semakin banyak inovasi bakso, banyak pula macam-macamnya. Cara membuat bakso pun juga beraneka. Salah satu bahan pendamping bakso adalah mie, umumnya orang hanya mengenal sebutan mie kuning atau mie putih. Untuk membuat kuah bakso sapi, pertama-tama haluskan bawang putih dengan garam dan merica.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie bakso (kuah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
