Lagi mencari ide resep cwi mie yamin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cwi mie yamin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cwi mie yamin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cwi mie yamin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Resep dan Cara Membuat Mie Yamin Super Enak Dan Praktis - Yamin noodles. Orang Korea bar bar ketagihan Mie YAMIN apa Mie Ayam?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cwi mie yamin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cwi Mie Yamin memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cwi Mie Yamin:
- Siapkan 1 potong dada ayam
- Ambil 250 gr mie, utk mie ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis (utk campuran mie)
- Siapkan Garam, kaldu bubuk dan lada secukup rasa
- Sediakan Minyak ayam :
- Siapkan 150 gr kulit ayam, di goreng din 5 sdm minyak goreng
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Daun selada
- Gunakan Sambal rebus
- Siapkan Bakso sapi
- Ambil Pangsit goreng
Selalu disamaratakan, ternyata mie ayam, yammie, dan mie yamin itu berbeda, lho. Mie Ayam vs Yammie vs Mie Yamin. Sajikan mie yamin komplit ala Bandung selagi hangat. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk.
Langkah-langkah menyiapkan Cwi Mie Yamin:
- Membuat toping ayam: rebus dada ayam beserta tulangnya, dgn sedikit garam hingga daging ayam matang, sisihkan kaldu ayam.
- Suwir2 daging dada, kemudian cincang/blender. Tumis bawang putih dgn sedikit minyak goreng, hingga harum, masukan ayam cincang. Tambahkan kecap asin, garam dan lada. Masak hingga ayam kering. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Rebus mie hingga matang (jgn terlalu lunak).
- Penyajian : dlm mangkuk tuangkan 1 sdt minyak ayam, 1/2 sdm kecap manis, sedikit kecap asin, garam dan lada. Aduk dgn mie yg msh panas. Letakan 1 sdm toping ayam, dan daun selada. Panaskan kaldu, masukan bakso. Sajikan dgn sambal rebus.
Sedangkan mie yamin memiliki bentuk mie yang pipih, tak terlalu tipis dan tak terlalu kenyal. Untuk teksturnya sendiri kenyal dan memiliki warna cokelat karena telah dicampur kecap manis. Mie yamin biasanya berwarna cokelat yang didapat dari kecap manis, salah satu bumbu dasarnya. Mie yamin pangsit keju ini juga dilengkapi beberapa pangsit rebus dan kuah yang terpisah. Mie yamin merupakan salah satu jajanan yang sudah melegenda enaknya di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cwi Mie Yamin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
