Sedang mencari ide resep mie kuah medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Lalu ambil mangkuk, tata mie lalu siramkan dengan kuah nya. Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat siap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie kuah Medan memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie kuah Medan:
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 genggam Ebi
- Ambil Bumbu rempah
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya cengkeh
- Gunakan Secukupnya kayu manis
- Siapkan Secukupnya bunga lawang
- Siapkan Bahan lain
- Ambil 1/4 kg udang, ambil dagingnya dicacah
- Gunakan Kaldu udang dari kepala dan kulit udang
- Ambil Secukupnya gula merah, penyedap, lada, garam
- Gunakan 4 sdm maizena
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 1/2 kg Mie basah
- Ambil Toge, rendam air panas sebentar
- Ambil 3 buah kentang, rebus dan potong kotak
- Siapkan 1 tahu kotak besar, potong kotak kecil, goreng sebentar
- Ambil 4 butir telur, rebus
- Ambil Cabe rawit, rebus, haluskan
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk merah
Salah satu makanan itu adalah Mi Sop, atau ada juga yang menyebutnya Mi So. Mie kuah ala medan. mie besar cap kapal, sawi, daun bawang, telur, tomat potong kasar, air, gula, garam Mie Rebus Medan. mie kuning, bumbu kuah, gula merah, gula, garam, tepung terigu, air. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip Kuahnya pun dibuat dengan bahan-bahan kaya akan rempah serta rasa udang.
Langkah-langkah membuat Mie kuah Medan:
- Rebus kaldu udang
- Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu rempah daun, tumis hingga wangi.
- Masukkan udang yang telah dicacah. Jika telah keliatan setengah matang, angkat dan masukkan ke dalam rebusan kaldu.
- Tambahkan gula merah, lada, garam, penyedap (jika suka). Cek rasa.
- Jika sudah mendidih, masukkan maizena yang telah dicairkan. Aduk aduk hinggal rata dan mengental. Matikan api.
- Siapkan pelengkapnya. Tata mie kuning, toge, kentang rebus, tahu goreng, telur rebus ke dalam mangkok. Tuangkan kuah secukupnya. Jangan lupa kasih bawang goreng, kerupuk dan sambel biar tambah sedap ya.
Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie kuah Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
