Mie sop ala kampung Nias
Mie sop ala kampung Nias

Lagi mencari ide resep mie sop ala kampung nias yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop ala kampung nias yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep 'mie sop kampung' paling teruji. Rencana makan di luar cari mie sop tapi karna efek corona jd saya buat sendiri aja di rumah, kebetulan ntar sore kedatangan tamu. Mie Sop Nias Ala Kantin Hazaraki lokasinya terletak di Pusat Grosir Cililitan (PGC), Lantai Basement, Depan Lift Zona Hijau.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop ala kampung nias, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie sop ala kampung nias enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie sop ala kampung nias sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie sop ala kampung Nias menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie sop ala kampung Nias:
  1. Ambil Bahan I
  2. Siapkan 1 bagian dada Ayam (kira2 1/2 kg)
  3. Siapkan 1 bungkus bihun jagung
  4. Ambil 1/2 bungkus mi lidi
  5. Ambil 1 bungkus minyak miso (saya pke setengah)
  6. Gunakan 2 batang sereh (geprek)
  7. Ambil Air 2-3 liter (bisa ditambahin ya)
  8. Sediakan secukupnya Garam
  9. Ambil Gula secukupnya (boleh pke micin jika suka)
  10. Gunakan Bahan II (rempah-rempah)
  11. Ambil 1 butir Buah pala (memarkan)
  12. Sediakan 3 cm kayu manis
  13. Sediakan 4 butir bunga lawang
  14. Sediakan 6 biji kapulaga
  15. Sediakan 6 biji cengkeh
  16. Ambil Bahan III (bumbu halus)
  17. Sediakan 15 siung bawang merah
  18. Sediakan 7 siung bawang putih
  19. Siapkan 6 butir kemiri (disangrai)
  20. Siapkan 1 cm kunyit (sangrai bersama kemiri)
  21. Siapkan Bahan IV ( pelengkap
  22. Siapkan Cabe rawit (giling kasar + air jeruk nipis + garam + bawang merah)
  23. Sediakan Kerupuk
  24. Ambil Telur rebus
  25. Ambil Daun bawang
  26. Gunakan Seledri
  27. Siapkan Bawang goreng
  28. Ambil Kecap manis
  29. Siapkan Saus tomat

Perpaduan suwiran ayam goreng, tulang lunak, dan kaldu ayam bening memang bikin ngiler. Apalagi ada mie kuning serta bihun yang dicampur di dalamnya. Menu spesial ini sangat mudah ditemukan saat liburan ke Medan. Mie sop merupakan jenis makanan kampung di Medan yang sudah melegenda.

Cara menyiapkan Mie sop ala kampung Nias:
  1. Cuci dada ayam bagi menjadi 3 bagian + cuci bersih + lumuri dg sdikit garam + air jeruk nipis + diamkan sekitar 10 + 15 menit. Kemudian goreng, tiriskan (setelah agak dingin, ambil dagingnya kopek atau suwir2 sesuai selera) sisihkan.
  2. Rendam bihun ke dalam air diamkan sekitar 1 jam + tiriskan dan sisihkan
  3. Rebus mi lidi ke dlm air mendidih sampai setengah matang, lalu cuci dlm air bersih, angkat,tiriskan dan sisihkan.
  4. Masak air bersama rempah-rempah (semua rempah saya bungkus dg potongan kain yg bersih) + sereh, masukkan garam, gula/micin secukupnya biarkan mendidih
  5. Tumis bumbu halus sampai wangi + masukan ke dlm air mie sop, aduk semua.. Biarkan mendidih smpai benar2 kluar aroma rempahnya, koreksi rasa,Tambahkan tomat matikan kecilkan api,
  6. Siapkan mangkok, tuang bihun dan mi lidi sesuai selera, tuang air mie sop yg masih panas, tambahkan daging dan pelengkap lainnya.
  7. Selamat menikmati😋😋

Salah satu kuliner yang wajib dicicipi ketika berkunjung ke Medan adalah Ari menjajakan mie sop secara konvensional, sehingga jumlah pembeli juga masih sangat terbatas. Otak kreatif Ari tidak berhenti, dan akhirnya ia. Find Mie Sop Kampung menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Pondok Surya menyediakan hidangan seperti Mie Sop, Mie Sop Daging, Bakso goreng, Mie instan kangkung, dan masih banyak hidangan lainnya. Resep Bakso Lele Tanpa Pengawet ala Rumahan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie sop ala kampung nias yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!