Mie kuah tek-tek
Mie kuah tek-tek

Lagi mencari inspirasi resep mie kuah tek-tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah tek-tek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah tek-tek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kuah tek-tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah tek-tek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie kuah tek-tek memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie kuah tek-tek:
  1. Gunakan Bahan:
  2. Sediakan 2 bungkus mie instan (mie gaga kuah jalapeno)
  3. Ambil 2 butir telur, kocok lepas
  4. Gunakan 1 bonggol sawi daging, potong2
  5. Siapkan 1 buah tomat besar, potong2
  6. Gunakan Secukupnya seledri dan daun bawang
  7. Sediakan 1 sdt saos tiram
  8. Ambil 1 sdm kecap manis
  9. Siapkan Secukupnya air untuk kuah
  10. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
  11. Gunakan Secukupnya garam dan gula (bila diperlukan)
  12. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
  13. Sediakan Bumbu halus:
  14. Ambil 1 siung bawang putih
  15. Ambil 2 butir bawang merah
  16. Sediakan 3 buah cabai rawit
  17. Gunakan 1 butir kemiri

Mudah karena memakai Indomie sebagai bahan utama. Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek.

Cara membuat Mie kuah tek-tek:
  1. Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur, orak-arik sebentar. Sisihkan di pinggir. Masukkan bumbu halus. Tumis sebentar hingga harum. Kemudian aduk bersama telur.
  2. Masukkan potongan sawi daging. Tumis sebentar. Masukkan saos tiram dan kecap manis. Tambahkan air secukupnya (saya suka yg banyak kuahnya). Tunggu hingga mendidih. Jika sudah, masukkan mie dan bumbu instannya. Tambahkan tomat dan seledri. Aduk hingga mie lunak dan bumbu tercampur rata. Koreksi rasa. Silakan menambahkan bumbu (garam/gula) sesuai selera jika dirasa kurang.
  3. Jika sudah matang, matikan kompor. Angkat dan pindahkan ke wadah saji. Taburi dengan bawang merah goreng. Siap dinikmati 😋
  4. Ini mie instan yg saya gunakan

Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng. Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cara Sederhana Memasak Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Pedas. Siapkan blender atau ulekan anda kemudian haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie kuah tek-tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!