Sedang mencari ide resep mie ayam yummy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yummy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yummy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yummy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ! Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan".
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yummy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Yummy menggunakan 34 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Yummy:
- Siapkan 1/2 bagian dari dada ayam (untuk semur ayam)
- Gunakan Mie basah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 btg daun bawang
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk dan garam
- Siapkan 1 1/2 liter air untuk merebus ayam (sekalian sebagai kuah kaldu)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 sdt bubuk pala
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan Minyak Ayam
- Siapkan 100 gram Kulit/ lemak ayam
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Pentol bakso (opsi)
- Siapkan Sawi hijau (saya pakai sawi putih)
- Gunakan Sambal cabe (saya pakai cabe iris saja)
- Siapkan Saos tomat/pedas
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Kecap asin (opsi)
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Irisan daun bawang (opsi)
Mie Ayam & Yamin paling yummy! Aku meluu ~ RT @Muhammaddaffa_A: Sopo melu? (@ Mie Ayam Mas Yudi - @miemasyudi)http. Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Dadakan kepingin mie ayam sarapan pagi ini.
Cara membuat Mie Ayam Yummy:
- Rebus terlebih dahulu ayam selama kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan, suir2 atau bisa jg dipotong dadu. Saring dan sisihkan air rebusan sebagai kuah kaldu.
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas geprek. Tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum dan berubah warna.
- Semur ayam 👉Masukkan suiran/potongan daging ayam ke bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambahkan juga ⅓ liter air dari kuah kaldu rebusan ayam tadi. Masak kembali hingga kuahnya meresap dan menyusut. Koreksi rasa. 🎉🎉🎉
- Minyak Ayam 👉 panaskan minyak goreng, goreng kulit/lemak ayam dengan api kecil hingga kering. Matikan api dan buang kulit ayam. Selagi minyak masih panas, masukkan bawang putih geprek, ketumbar dan lada bubuk. Bila sudah dingin, kemudian disaring.
- Kuah 👉gunakan sisa rebusan ayam tadi dan tulangan ayam (setelah disuir). Tambahkan kaldu bubuk dan garam. (Kalau saya, saya buatkan bumbu kuah bakso. Karena akan lebih gurih dan nikmat lagi rasanya) Koreksi rasa.
- Rebus sawi dan mie basah hingga matang. Tiriskan.
- Siapkan mangkok. Masukkan rebusan mie basah dan sawi dan pentolan yg terlebih dahulu dikukus/direbus di kuah kaldu. Tambahkan 2 sdm semur ayam, 1 mkn minyak ayam.
- Tuangkan sedikit kuah kaldu (jgn terlalu banyak, cukup 2 centong sendok sayur saja). Tambahkan taburan bawang goreng, irisan daun bawang (opsi), kecap manis, kecap asin (opsi), saos, dan sambal (kalau saya, cukup cabe iris). Sajikan… !!! 🍜🍜
Pas punya jamur tiram skalian dimasukin di tumisan enak kali ya hehehe. ^ Mie Ayam Din Tai Fung. Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a Chinese restaurant in Tebet ^ Mie Ayam Quail Eggs, at Teras Cafe, Kemang. Sajikan dengan kuah dan bakso, taburi permukaannya dengan bawang goreng. Lantaran lokasi Mie Ayam Teman ini tak bersahabat dengan roda empat. Mie Ayam Teman ramai parkiran motor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yummy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
