Lagi mencari ide resep ayam di mi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam di mi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam di mi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam di mi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam di mi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam di mi ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam di mi ayam:
- Sediakan Secukupnya ayam potong kecil2 sisihkan
- Siapkan Bahan blender
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunir
- Gunakan 9 bangmer
- Ambil 6 bangput
- Siapkan 3 cabai
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 6 kemiri
- Ambil Tambhn
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk
- Ambil 3 lmbr daun saam
- Gunakan Serai
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Daun bawang iris kasar
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya kecap
- Ambil Secukupnya gula merah
Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Mie di tempat ini mempunyai bentuk yang pipih dengan tekstur yang lembut tetapi kenyal. Terdapat berbagai menu yang dapat dipilih di kedai ini. Rekomendasi mi ayam enak buat sarapan yang pertama ada Bakmi Gang Kelinci di Pasar Baru, Jakarta Pusat.
Langkah-langkah membuat Ayam di mi ayam:
- Cuci bersih ayam potong, iris daun bawang sisihkan
- Blnder halus bumbu, kemudian tumis smpai harus lalu susul daun jeruk,salam, sere, aduk2 lg smpi wangi
- Kemudian masukan ayam aduk2 kecap, beri masako rasa ayam, gula merah, aduk kembali tunggu sebentar kemudian kasih air secukupnya masak hingga matang dan air agak menyusut tes rasa dan trahir beri daun bawang iris selesai
Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku. Tempatnya cukup sederhana, hanya terdiri atas gerobak kereta sebagai tempat mengolah mie dan beberapa bangku dan meja kayu yang digelar di atas trotoar. Bakmi Ayam di Jakarta ini menggunakan mie yang ukurannya kecil-kecil, keriting, dan terasa garing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam di mi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
