Lagi mencari ide resep bakmi godog jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi godog jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi godog jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakmi godog jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku mau share resep bakmi godog jawa ala aku dan kesukaanku yaa. Melanjut video yang sebelumnya kali ini saya akan berbagi resep bagaimana membuat Bakmi Jawa/Jowo khas Gunung Kidul DIY dengan resep autentik. Bakmi Jawa yang sering kamu temui di restoran jawa adalah mie yang berasal dari Jogjakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmi godog jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakmi godog jawa memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakmi godog jawa:
- Sediakan 1 bungkus mie burung dara pipih
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 2 Batang daun bawang iris-iris 2 cm
- Gunakan 3 butir bakso sapi iris- pengganti ayam suwir soalnya ga ada
- Sediakan 1 buah tomat potong potong
- Siapkan 1 ikat sawi hijau/ kubis
- Siapkan 2,5 gelas air panas
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1.5 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Resep Mie Godog Jawa (Mie Rebus Jawa). Bakmi godog ala Jawa terdiri dari campuran mi, sayuran dan lauk yang diberi kuah. Pemakaian telur bebek sengaja dilakukan agar menghasilkan bakmi Jawa yang lebih gurih serta sebagai pembeda.
Cara membuat Bakmi godog jawa:
- Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit. Angkat dan tiriskan. Beri sedikit minyak. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta tomat hingga harum, masukkan telur. Aduk hingga berbutir-butir. Masukkan bakso aduk rata.
- Tambahkan air panas, biarkan mendidih. Masukkan garam, gula, merica. Cicipi rasa.
- Masukkan mie, Tambahkan sawi/kol, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Matikan api
- Sajikan bakmi dengan taburan bawang goreng dan cabe rawit.
Cara Membuat Bakmi Godog Jawa Masukkan tomat iris, lalu aduk-aduk sebentar. Setelah itu angkat bakmo godog dari kompor. Tuang bakmi ke dalam piring atau mangkuk. Taburi dengan seledri, daun bawang, dan bawang. Contohnya adalah Bakmi Jawa (Mie Godog).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakmi godog jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
