Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam:
- Ambil 300 gr dada/ paha fillet, potong dadu
- Sediakan 1 kaleng jamur kancing, potong dadu
- Sediakan 1 ruas jahe, digeprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, digeprek
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong halus
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya garam gula kaldu ayam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri, hancurkan
- Sediakan Sup
- Siapkan 1 buah wortel, potong
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 ruas jahe,geprek
- Gunakan tulang ayam
- Ambil Penyajian
- Siapkan 15 bh cabe rawit, rebus dalam air mendidih. Blender halus, tambahkan 1sdm air & beri 1/2 sdt garam
- Gunakan Mie telur / mie kering
- Sediakan Kulit pangsit goreng
- Sediakan Bakso ayam
- Gunakan Sayur sawi
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Cara menyiapkan Mie ayam:
- Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak hingga wangi, masukkan daging ayam, jamur dan daun bawang. Masak sampai ayam berubah warna
- Masukkan kecap asin & manis dan perasa, aduk sebentar. Tuang air sekitar 1ltr. Masak sampai agak mengental. Cicipi rasa, jika krg manis8/asin bole tambahkan sedikit gula/garam/kecap
- Penyajian : rebus mie dan sayur, aduk mie dengan 1sdm minyak bawang dan 1/2 sdt kecap ikan. Beri ayam dan cabe. Siap dihidangkan bersama sup dan bakso jika ada
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
