Mie Tek Tek Kuah sederhana
Mie Tek Tek Kuah sederhana

Lagi mencari inspirasi resep mie tek tek kuah sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek tek kuah sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek tek kuah sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie tek tek kuah sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Tutorial Membuat Salad Buah dressing Sirup Markisa Sederhana. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie tek tek kuah sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Tek Tek Kuah sederhana memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Tek Tek Kuah sederhana:
  1. Siapkan 100 gr Mie telur kering (rendam di air panas hingga agak lembut,tiriskan)
  2. Ambil 1 butir telur
  3. Gunakan 1 butir kemiri
  4. Siapkan 2 siung bawang merah
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan secukupnya Garam
  7. Sediakan 1 sdt lada halus
  8. Siapkan 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk
  9. Ambil 5 buah Cabe rawit (opsional)
  10. Ambil Sawi hijau secukupnya (potong-potong)
  11. Siapkan 3 Butir Bakso sapi (dibelah jadi 2 bagian)
  12. Ambil Daun Bawang (iris serong)
  13. Gunakan Tomat (dibelah menjadi 4 bagian)
  14. Siapkan secukupnya Air
  15. Gunakan 1 sdm Kecap manis

Resep Mie tek tek kuah ala abang gerobak. Itulah cara memasak Mie Tek Tek Kuah. Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana. Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Tek Tek Kuah sederhana:
  1. Haluskan bumbu: - Bawang merah,bawang putih,kemiri dan cabe rawit
  2. Panaskan lebih kurang 1 sdm minyak untuk menumis. - Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum
  3. Masukkan telur, urak arik hingga matang agar tidak amis.
  4. Masukkan air. Tambahkan juga lada,garam,kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.
  5. Tambahkan bakso dan mie yang telah direndam air panas tadi.
  6. Jika kuah nya sudah mau mendidih,masukkan sayur-sayurannya seperti sawi,tomat dan daun bawang.
  7. Aduk sebentar,tunggu hingga kuah mendidih. - Sajikan hangat-hangat.

Bunyi itu berasal dari potongan bambu yang dipukul. Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Tek Tek Kuah sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!