Lagi mencari inspirasi resep mie tek-tek kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek-tek kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek-tek kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie tek-tek kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie tek-tek kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie tek-tek kuah memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie tek-tek kuah:
- Siapkan Mie telur
- Gunakan Sesuai selera kobis
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Sedikit Merica
- Sediakan Sesuai selera irisan cabe rawit
- Ambil garam, penyedap
- Sediakan bawang goreng+irisan seledri
- Gunakan kecap manis
- Sediakan 200 cc air
Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng.
Langkah-langkah membuat Mie tek-tek kuah:
- Rebus mie telur, tiriskan
- Uleg bumbu halus: bawang putih, kemiri,merica
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan kobis oseng dan beri air tunggu hingga mendidih masukkan irisan cabe dan mie telur yang sudah direbus tambahkan garam, penyedap dan kecap manis. Koreksi rasa. *tdk perlu lama2 ya segera matikan kompor nanti mie nya malah jadi trll empuk
- Untuk taburan bawang goreng dan irisan seledri. Kalau saya, ditambah dengan daging/suwiran ayam bacem. Hehe selamat mencoba
Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cara Sederhana Memasak Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Pedas. Siapkan blender atau ulekan anda kemudian haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri. Panaskan wajan dan minyak kemudian tumis daun bawang sebentar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie tek-tek kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
