Anda sedang mencari ide resep kwetiau ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau ayam kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau ayam kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kwetiau ayam kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa. Kwetiau ayam , kuetiau ayam veya bazen kwetiau ayam kuah ( ' chicken kway teow ' için Endonezya dili ) doğranmış tavuk eti ( ayam. Kwetiaw kuah dengan kaldu dan suwiran ayam kampung yang gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kwetiau ayam kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kwetiau Ayam Kuah memakai 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kwetiau Ayam Kuah:
- Siapkan 250 gr kwetiau basah
- Gunakan Bumbu Kwetiau:
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Minyak ayam
- Sediakan Minyak wijen
- Siapkan Saus tiram
- Siapkan Bahan Kuah:
- Gunakan 3 gelas air kaldu
- Gunakan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Topping Ayam:
- Gunakan 1 bh dada ayam, cincang
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh, geprek
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 gelas air
- Ambil Secukupnya garam gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Daun bawang iris tipis
- Gunakan Sawi dan tauge rebus
- Gunakan Sambal rawit/saus sambal
- Siapkan Jeruk limo
- Gunakan Bawang goreng
Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (ayam). Resep Kwetiaw Kuah Vietnam termasuk dalam one dish meal. ResepMedia.com - Kwetiau merupakan salah satu jenis mi China yang sangat populer di Indonesia. Hampir semua masyrakat di Indonesia mengetahui apa itu kwetiau.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Ayam Kuah:
- Blansir kwetiau. Tiriskan. Sisihkan.
- Topping ayam: haluskan duo bawang, jahe, kunyit, ketumbar, merica. Tumis hingga harum. Masukkan salam sereh, daun jeruk.
- Masukkan ayam cincang, kecap manis, saus tiram, garam gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih. Check rasa. Angkat.
- Siapkan mangkuk. Masukkan kecap asin, kecap manis, minyak ayam, minyak wijen dan saus tiram. Masukkan kwetiau. Aduk2 hingga merata.
- Kuah: didihkan air kaldu. Tambahkan garam merica dan irisan daun bawang. Check rasa.
- Penyajian: Tata kwetiau yg sudah dibumbui di mangkuk. Tambahkan tumisan ayam, sayuran yg sdh direbus. Siram dengan kuahnya. Taburi bawang goreng dan irisan daun bawang.
- Sajikan kwetiau panas2 dengan pelengkap lainnya sesuai selera.
- Bisa juga kwetiaunya diganti bihun, dengan resep yang sama 👌
Kwetiau kuah served with rendang ayam. Resep spesial Kwetiau Goreng Saus Tiram yang enak, lezat dan praktis. Kwetiau merupakan salah satu menu yang laris manis di restoran dan banyak dijual di kaki lima. English: Kwetiau Kuah Ayam; shahe fen rice noodles and chicken. Served at Tang Soriya Asian Food, Bern, Switzerland.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau ayam kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
