Anda sedang mencari inspirasi resep mi celor khas palembang #pr_anekamiekuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi celor khas palembang #pr_anekamiekuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi celor khas palembang #pr_anekamiekuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mi celor khas palembang #pr_anekamiekuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mi Celor merupakan panganan khas masyarakat Palembang yang mempunyai ciri khas dalam teknik memasaknya. Oleh karena itu kali ini saya akan memberitahukan Cara Membuat Mi Celor Khas Palembang yang sangat nikmat ini. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus • Tomat yang sudah diiris • Cabe rawit yg.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi celor khas palembang #pr_anekamiekuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mi Celor Khas Palembang #pr_anekamiekuah memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mi Celor Khas Palembang #pr_anekamiekuah:
- Ambil 5 buah mi kuning merk apa saja
- Gunakan 100 gr udang pisahkan kepalanya
- Siapkan 100 gr tauge/kecambah rendam air panas
- Siapkan 200 ml santan dari kara 65 ml yg diencerkan
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Gunakan 1 sdm ebi kering rendam air panas
- Ambil 1/2 sdt merica/lada
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Seledri/bawang daun
- Ambil 3 butir Telur rebus
Sajian ini cukup unik karena mie kuning sebagai bahan utama tidak dimasak bersamaan dengan bahan lainnya. Makanan ini termasuk salah satu kuliner khas Palembang. Anda bisa menemukan mi celor di kedai atau restoran khusus masakan Palembang. Namun makanan ini memang agak sulit dicari di luar Sumatera.
Langkah-langkah membuat Mi Celor Khas Palembang #pr_anekamiekuah:
- Rebus kepala udang dengan 450 ml air.. Sisihkan ambil kaldunya saja..
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ebi, lada, cabe dan kemiri dengan cara diulek
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan udang dan masak hingga berubah warna..
- Masukkan air rebusan kepala udang dan santan.. Masak hingga mendidih..
- Sambil menunggu kuah matang.. Rebus mi hingga matang.. Tiriskan airnya dan beri 2 sdm minyak goreng supaya tidak menggumpal satu sama lain..
- Tata mie di atas piring/mangkok.. Beri tauge di atasnya.. Lalu sirami dengan kuah santan.. Beri irisan telur dan taburan seledri/bawang daun dan bawang goreng..
- Sajikan selagi hangat.. Hmmmm so yummy.. 😍😍
Palembang selalu menarik untuk dibahas, mulai dari budaya, kuliner, hingga tempat wisata yang bisa dikunjungi. Daerah ilir dan ulu Kota Palembang dipisahkan oleh sungai besar, yaitu Sungai Musi. Berdiri kokoh jembatan Ampera yang megah di atasnya. Mi celor adalah mi yang berukuran besar, mirip spageti dengan kuah kental yang khas. Mi celor menggunakan mi telur yang berwarna kuning, tetapi ukurannya jauh lebih besar dan lurus Yang belum pernah menyantap mi celor akan menyangka makanan yang dihadapinya adalah varian spageti atau pasta khas Italia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi celor khas palembang #pr_anekamiekuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
