Sedang mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam wonogiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam wonogiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Mie Ayam dibuat dari mie kuning yang direbus dalam air mendidih dan kemudian dimasukkan potongan daging ayam dan sayuran. Jangan lupa sertakan juga saos kecap khusus untuk memberikan citarasa dan aroma yang khas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam wonogiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Wonogiri memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Wonogiri:
- Gunakan 250 gram daging ayam (campuran daging dan tulang) potong kecil2
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
- Sediakan 1/2 blok kecil gula merah
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Sejumput garam dan kaldu bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan Minyak kuning (haluskan) :
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jempol kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar butir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Mie kuning basah yang sudah matang
- Siapkan 1 porsi bakso sapi dan kuahnya (lihat resep)
- Sediakan Sawi hijau, potong-potong, rebus sebentar
- Ambil Kerupuk pangsit
- Gunakan Daun bawang, iris halus
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal rawit
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso. Paling suka makan mie ayam mencoba cari" resep dr youtube asli dr org wonogiri ternyata rasanya enak bgt.alhasil srg bikin kadang jg buat jual melalui online. Wonogiri also has many special foods. They include nasi tiwul, emping, bakso, mie ayam, gudangan, etc.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Wonogiri:
- Tumis bumbu halus, daun bawang iris, daun jeruk, jahe, daun salam, lengkuas, dan sereh dengan banyak minyak, (karena minyaknya nanti akan menjadi minyak kuning) sampai harum dan matikan kompor, saring minyaknya dan sisihkan
- Kemudian nyalakan kembali apinya. Masukkan ayam, tumis sampai bumbu meresap.
- Kemudian tambahkan air, garam, gula merah, kecap manis, kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga meresap dan matang.
- Tata di mangkuk, beri minyak kuning dan sedikit kecap, masukkan mie yang sudah direbus, Aduk-aduk sampai minyak tercampur rata
- Susun mie, rebusan sawi hijau, semur ayam, daun bawang iris, bawang goreng, kuah, dan bakso, saos, keripik bawang.
- Selamat mencoba.
- Cobain juga yuk resep Mie Ayam Original. - (lihat resep)
Most of Wonogiri's area is rocky and hilly due to its location on the Sewu highlands. Saking populernya, mie ayam Wonogiri juga bermigrasi bersama warganya ke Jakarta. Anda bisa menikmati semangkuk nikmat dan gurihnya mie ayam khas Wonogiri pada beberapa warung di. Kali ini bikin Mie Ayam dengan resep asli Wonogiri. Kalau kata orang-orang sih memang bakso dan mie ayam itu asalnya dari Soloraya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam wonogiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
