Mie Yamin
Mie Yamin

Sedang mencari ide resep mie yamin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie yamin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie yamin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie yamin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie yamin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Yamin menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Yamin:
  1. Gunakan 1/4 Kg Ayam bagian Dada
  2. Siapkan 1 bks Mie Telur Pipih Burung Darang
  3. Sediakan 5 Bawang Merah
  4. Ambil 3 Bawang Putih
  5. Gunakan Secukupnya Merica
  6. Sediakan Secukupnya Kunyit, Laos dan Jahe
  7. Sediakan 1 Sereh
  8. Ambil 2 Daun Salam dan daun Jeruk
  9. Siapkan 1 Helai Daun Bawang (blh skip)
  10. Siapkan 1 bks kecap bango uk kecil
  11. Sediakan Secukupnya Royco dan Garam
  12. Sediakan Saus Sambal (me Delmonte)
  13. Siapkan Pokcay rebus
  14. Ambil Bawang Goreng
  15. Siapkan Minyak goreng
  16. Sediakan Bumbu Kuah
  17. Gunakan Tulang Ayam
  18. Siapkan 2 Bawang Putih
  19. Ambil secukupnya Merica dan Rocyo

Mie yamin merupakan mie ayam yang cenderung manis karena diberikan kecap pada mie nya itu sendiri. Mie Yamin Lezat Praktis Khas Bandung Asli - Resep Mie yamin merupakan modifikasi dari mie ayam. Secara kasat mata mie yamin terlihan seperti mie goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Yamin:
  1. Potong dadu bagian filet Ayam, sisihkan tulangnya untuk kuah.
  2. Uleg Bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, jahe. Lalu tumis bersama serai (geprek), dan daun salam.Tumis sampai harum
  3. Masukan Air secukupnya, lalu masukan filet ayam, kecap, garam dan royco.
  4. Sebelum matang masukan daun bawang, lalu masak lagi hingga air sedikit menyusut. Sedikit ada sisa" minyaknya
  5. Kuah : uleg bawang putih dan lada, didihkan air jika sudah mendidih masukan tulang ayam bersama bumbu uleg tadi, tambahkan royco dan garam secukupnya. Masak hingga matang
  6. Penyajian : masak mie, tiriskan. Tata mie diatas mangkuk, lalu masukan ayam, pokcay, saus (jika ingin pedas lagi tmbahkan cabe rebus yg diuleg) Taburi bawang goreng, lalu tambahkan kuah bila suka.

Karena pada umumnya mie yamin sajikan tanpa kuah dan berwarna kecoklatan. Copyright. © © All Rights Reserved. Sajikan mie yamin komplit ala Bandung selagi hangat. Mie yamin bandung ini porsinya juga besar & rasanya menurutku enak. Mienya warnanya kuning, teksturnya agak kenyal & ukurannya hampir sebesar lomie.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Yamin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!