Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Siapkan 1 bungkus Mie Telor
- Ambil Secukupnya udang
- Gunakan 1/2 fillet dada ayam, atau bagian ayam lainnya
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris2
- Sediakan Secukupnya kol, iris2
- Ambil 1 siung bawang merah, iris2
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air kaldu, saya air biasa
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siubg bawang putih
- Gunakan 20 cabe merah keriting, saya hanya 5
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah, saya hanya 2
- Sediakan 3 buah came merah nanjung (cabe merah yg tdk pedas), tambahan sy
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Sejumput jintan
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Cara membuat Mie Aceh:
- Rebus mie hingga matang.
- Haluskan bumbu halus, sy dengan blender.
- Tumis bawang merah iris hingga harum. Lalu masukan bumbu halus. Tumis hingga berubah warna dan benar2 matang.
- Masukan ayam, udang, kecap manis dan asin, kaldu bubuk garam dan bubuk kari. Masak hingga ayam dan udang berubah warna atau matang.
- Tambahkan air. Biarkan mendidih. Banyaknya air tergantung selera untuk hasil akhirnya mau nyemek atau kuah.
- Masukan kol. Masak 5 menit atau sampai kol layu.
- Masukan mie rebus dan irisan daun bawang. Aduk rata.
- Siap di santap😋😋
- Saya versi yang tidak berkuah.
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
